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最合适冬天的汤品

家里若有人来聚餐时可以参考

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完美的美酒佳肴搭配！

1883年復古羽毛花插圖

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材料 五花肉 300克 八角 2个 葱姜 盐 霉干菜 30克 桂皮 1块 李锦记红烧汁 60ml 作法 1.五花肉切块，八角，桂皮，葱姜放调味包，梅干菜泡好洗净攥干水份； 2.锅内烧热肉（少些即可）放五花肉翻炒至表面泛黄； <br />3.放李锦记红烧汁炒匀； <br />4.加入梅干菜，调料包，盐，加热水莫过材料； <br />5.大火烧开小火炖1小时，转大火收一下汁即可。

大杏仁蔬果沙拉 材料 沙虾 6只 紫甘蓝 1/5棵 大杏仁 10颗 柠檬 1个 甜豆荚 100g 小金桔 4个 橄榄油 1茶匙 盐 作法 1.水烧开，放入沙虾灼熟，去头剥皮待用； 2.甜豆荚去筋，用水焯熟； 3.紫甘蓝洗净、切细丝； 4.小金桔洗净，对半切开； 5.将所有处理好的材料混合，加入橄榄油； 6.柠檬切开，挤汁，取2茶匙放入其他食材中； 7.加入大杏仁，加少许盐，将所有材料搅拌均匀即可。

忽然想起村上的《寻羊冒险记》

白葡萄酒皇后品种--“雷司令”，生长在陡峭山坡灰色板岩上的葡萄；德国著名有机种植葡萄酒Clemensbusch 克莱布施酒庄。

材料 去骨鸡腿肉 450g 胡椒盐 酒 1大匙 糖 半大匙 姜 2片 地瓜粉1杯 九层塔叶 酱油 3大匙 葱 1支 作法 <br />1.鸡肉切小块，用调味料腌10分钟； <br />2.将鸡块均匀沾上一层地瓜粉，捏紧之后静置片刻，等到表面的地瓜粉变潮即可； <br />3.放入油锅中炸至金黄色且酥脆后捞出； <br />4.油锅熄火后，丢一把九层塔叶进去，立刻盖锅盖，油爆声停止了再开盖捞出； <br />5.盛盘后洒上胡椒盐即可。

彩虹葡萄