小螃蟹炖南瓜 做法 1.把小螃蟹洗净控水,对半切开。南瓜洗净切块备用。 2.锅烧热,倒油,下葱姜,花椒,倒入小螃蟹翻炒,加料酒生抽白酒,炒至变红色后把南瓜倒进去略加翻炒,后倒水差不多和南瓜齐平,中火一直炖到熟。出锅盛盘!
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cynthiayuly
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粤菜:咸鸭蛋炒南瓜 主料:南瓜300克 辅料:咸鸭蛋1个 调料:精盐、料酒、鸡精、葱、姜、麻油、食用油 做法:
<br />1.将南瓜洗净,去皮,去瓤,切成小片;
<br />2.咸鸭蛋去壳切成小丁;
<br />3.葱切成葱花,姜切成小片;
<br />4.坐锅点火放油,油热后煸炒葱花、姜片、咸鸭蛋丁,烹入料酒、放入南瓜片、精盐、鸡精翻炒均匀,待南瓜熟透淋入麻油,即可出锅。
<br />温馨提示:炒南瓜时不要加汤,否则会冲淡南瓜的原有味道
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goblin123dan
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20140817晚餐~避风塘炒虾,孩子说我烧的可比避风塘好吃,虾也新鲜;改良版的酸菜神仙鱼,这鱼就是用龙利鱼烧来着,又嫩又香,就是今天的量少了;啤酒蒸鸭南瓜盅,好看又营养;蚝油刀豆烧土豆,炒包心菜;一碗黑米饭,一杯黄桃酸奶昔~
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Crystal-水晶小妞
发布到 幸福晚餐-原… -
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20140817晚餐~避风塘炒虾,孩子说我烧的可比避风塘好吃,虾也新鲜;改良版的酸菜神仙鱼,这鱼就是用龙利鱼烧来着,又嫩又香,就是今天的量少了;啤酒蒸鸭南瓜盅,好看又营养;蚝油刀豆烧土豆,炒包心菜;一碗黑米饭,一杯黄桃酸奶昔~
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Crystal-水晶小妞
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