酱茄条

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【韩酱酥茄条】韩式辣酱水调稀;茄子切小条;茄子放凉水中浸泡1分钟;控干水分撒面粉、淀粉,比例31;锅内到油,放入茄条炸至金黄色外壳变硬捞出;锅内留底油,放入一颗八角炒香,倒入稀释的韩式辣酱,炒匀;倒入茄条,快速翻炒均匀,使茄条都沾上韩式辣酱即可。
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【蓝莓山药】山药去皮先切段,再切成小条锅中坐水,水开后下入山药,水再次沸腾后焯一分半钟即可焯好的山药过凉水后码入盘中蓝莓酱稍加些水稀释勺在山药条上即可食用
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【韩酱酥茄条】韩式辣酱水调稀;茄子切小条;茄子放凉水中浸泡1分钟;控干水分撒面粉、淀粉,比例3:1;锅内到油,放入茄条炸至金黄色外壳变硬捞出;锅内留底油,放入一颗八角炒香,倒入稀释的韩式辣酱,炒匀;倒入茄条,快速翻炒均匀,使茄条都沾上韩式辣酱即可。
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酱香茄条原料: 茄子编辑本段配料: 辣椒、葱、姜、蒜、大酱做法: 茄子切条状,红辣椒切条,葱姜蒜爆锅后下大酱,下辣椒和茄子,翻炒,加一点点盐,出锅。
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【桂花京糕梨丝】食材: 新疆香梨1个,山楂糕250克 调料: 桂花酱50克 做法: 1. 将香梨削皮切细丝,然后泡冰水备用。 2. 把山楂糕切成粗条,整齐码放在盘上。 3. 梨丝从冰水中取出,用厨房纸巾吸干水分。 4. 将梨丝放在山楂糕上,最后淋上桂花酱即可。
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老干妈蒸茄子做法:酱汁:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。将整只茄子洗净放在饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了。将蒸好的茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上。在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。取一只小锅,将油烧热,然后浇到茄上即好。
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【韩酱酥茄条】做法:韩式辣酱水调稀;茄子切小条;茄子放凉水中浸泡1分钟;控干水分撒面粉、淀粉,比例3:1;锅内到油,放入茄条炸至金黄色外壳变硬捞出;锅内留底油,放入一颗八角炒香,倒入稀释的韩式辣酱,炒匀;倒入茄条,快速翻炒均匀,使茄条都沾上韩式辣酱即可。
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蒜香茄条 链接进去有做法 jasper
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【香蒜面包条】1.将面包片一切4条,将动物黄油融化,加入切成末的葱末和蒜末,加入盐和黑胡椒,用勺子搅拌均匀;2.将面包条放在铺了烤盘纸的盘上,将调制好的蒜酱涂在面包条上;3.入预热的烤箱180度,上下火,中层,5分钟即可。
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酱茄子】 1、茄子洗净切成略宽的条状,加入盐拌匀腌10分钟。 2、盐好的茄条除去水分拌入淀粉,让每根茄条上都沾上薄薄的淀粉,锅里热宽油放入茄条煸炒至黄软盛出。 3、锅里热油爆香大蒜碎,倒入猪肉末煸炒至变色。 4、倒入自制的XO酱(做法:在这里),再倒入豆瓣酱继续煸炒。 5、倒入煸好的茄条,轻轻翻炒出锅,撒上香葱碎和小红椒碎即可。
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茄子去皮切条,用盐腌制。面粉加鸡蛋和水,调成面糊。腌好的茄子放入面糊中拌匀。锅热油,放入茄子,炸至金黄酥脆即可。番茄酱、醋、蚝油、糖,水调成料汁。锅热油,放入葱花爆香,倒入料汁,小火加热,加入茄条翻炒出锅即可
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【香蒜面包条】1.将面包片一切4条,将动物黄油融化,加入切成末的葱末和蒜末,加入盐和黑胡椒,用勺子搅拌均匀;2.将面包条放在铺了烤盘纸的盘上,将调制好的蒜酱涂在面包条上;3.入预热的烤箱180度,上下火,中层,5分钟即可。
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【蒜香茄条】做法:1.茄子去蒂洗净表皮后切成条状; 2.将切好的茄条均匀的码入盘中; 3.调料汁,将两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少许盐和砂糖混合搅拌均匀; 4.尖椒、小红椒、蒜瓣切末备用; 5.冷水入锅,将茄条放入蒸屉,盖上锅盖大火蒸7—8分钟,出锅后铺上蒜末、尖椒粒、小红椒,浇汁即可。
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【美食当前,快意厨房】@毛毛爱西西 蚝油茄条,茄子果然还是要和动物打成一片,加了蚝油,比清炒的多了些鲜香。
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周三早餐:全麦锅贴+凉拌茄条+山药红豆汤。一看到新鲜的圆白菜,就想吃锅贴。五花肉绞成肉馅和白菜碎一起拌匀,面团里加入了全麦粉,吃着更加健康美味。茄子太吸油喜欢蒸着吃,撕成条拌上调料,爽口小凉菜。红豆汤加了桂圆和山药,煮熟最后放一块红糖,滋补起来。
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【双酱焖茄子】1.茄子去蒂洗干净切成食指粗细长短的条,葱切段,姜切末;2.热锅后在锅里倒入比平时炒菜量多一倍的油,放入茄条,翻炒均匀;3.放入葱姜;4.翻炒到茄子表皮有少许焦黄时放入辣椒酱和豆瓣酱;5.加入清水和茄子平齐,将酱搅拌均匀后盖上锅盖焖烧至汤汁浓稠即可。
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蒜香茄条 1.茄子去蒂洗净表皮后切成条状; 2.将切好的茄条均匀的码入盘中; 3.调料汁,将两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少许盐和砂糖混合搅拌均匀; 4.尖椒、小红椒、蒜瓣切末备用; 5.冷水入锅,将茄条放入蒸屉,盖上锅盖大火蒸7—8分钟,出锅后铺上蒜末、尖椒粒、小红椒,浇汁即可。
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20180204早午安!今天吃法式厚吐司条 淋蓝莓酱和蜂蜜 还有树莓 ➕咖啡☕️ 最后砸窑的吐司就这样又被吃光啦哈哈哈哈!#每日两人份早餐ByFiona# #Fiona的小厨房#
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♡【花朵甜品】♡ 『玫瑰红豆卷』 蛋清蛋黄分离,淀粉加入水调制成湿淀粉;在蛋黄碗内加入面粉,精盐少许,拌匀后加入湿淀粉,搅成面糊;玫瑰酱加入豆沙馅拌匀,蛋面糊入炒锅摊成四张圆皮,每张切成两半,馅搓成小圆条。每半张蛋皮上放上馅条卷起;蛋清碗内加入湿淀粉,搅成蛋清糊裹上;上锅蒸熟即可。
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蒜香茄条做法:1.茄子去蒂洗净表皮后切成条状;2.将切好的茄条均匀的码入盘中;3.调料汁,将两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少许盐和砂糖混合搅拌均匀;4.尖椒、小红椒、蒜瓣切末备用;5.冷水入锅,将茄条放入蒸屉,盖上锅盖大火蒸7—8分钟,出锅后铺上蒜末、尖椒粒、小红椒,浇汁。
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