蛎羹汤,1准备原料:豆腐块胡萝卜块土豆块葱末牡蛎.2热锅一茶匙油,炒胡萝卜土豆葱翻炒5分钟.3另烧小半锅水,加豆腐块煮到滚,倒入刚刚炒好的胡萝卜跟土豆.4中火煮15分钟加海蛎子,一大勺生粉加水稀释倒入锅中,再煮到沸就可以咯.5关火前加盐调味,气血虚亏的人喝这个汤最好了
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plum-pudding
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#一人食の时光#白蛤蛋羹( •̀∀•́ )无论是在外还是在家都很喜欢!!!味道鲜美极了~
自己一个人的时候吃些小分量、滑滑、嫩嫩、香香~(╯▽╰)~的蒸类和羹汤类食物真是生活一大趣事,整个人都舒爽了!开心也好伤心也罢,要好好对待自己的胃哦~
下面咱们介绍一下做法:
白蛤适量 鸡蛋 3个 香油 姜葱 适量 美极鲜 作法 1.姜葱加水煮开,放入洗干净的白蛤,煮至微开备用; 2.鸡蛋打散,取白蛤水150ML混合; 3.盘子抹油,放入煮开的白蛤; 4.倒入过筛的蛋液; 5.盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固; 6.淋上美极鲜和香油即可!
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香浓核桃炖蛋 - 核桃炖蛋,又香又甜的味道,记忆里小时候的味道。记得幼儿时,妈妈经常用小瓷碗炖好,跟在到处乱跑的我身后,小口小口的喂进嘴里。核桃的醇香伴着鸡蛋的软嫩,甜甜的滑滑的,满口都是香甜。
长大后离开家,就再也没有吃过妈妈做的核桃炖蛋。嫁人后开始洗手做羹汤,虽然做过许多美味,但也未曾想过自己来炖一碗核桃炖蛋。直到有天晚上张先生在剥大核桃吃,突然跟我说了一句,这个核桃除了直接吃,还能不能换个吃法的?这才让我想起小时候吃过的核桃炖蛋,便跟张先生说了这个吃法,另外着重加了一句,我只吃过,没做过。某人听完之后又用怀疑的眼神看着我,说我肯定不会做。那么张先生,咱们走着瞧吧~
捞出冰箱里的鸡蛋,打散后根据小时候的味道加好调料,上锅蒸熟再撒上核桃末,轻轻松松十分钟,儿时的美味又出现在了我的手中。端给张先生品尝,又得到一个大好评~
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