咸鸭蛋炒南瓜

咸蛋黄焗南瓜 咸蛋黄撵碎后炒出白泡，放入蒸好的南瓜，轻轻翻转裹上咸蛋黄，出锅撒上葱花

#糖的瞎捣鼓# 收拾厨房发现家里还有端午没吃完的咸鸭蛋又到了吃南瓜的时候，本糖灵机一动做了这个【咸蛋黄焗南瓜】第一次吃这个菜是在70后饭吧，当时点的时候还害怕会是个黑暗料理，没想到！吃一口就爱上了软软甜甜的南瓜外面炸出一层酥酥的薄壳，裹上咸咸沙沙的咸蛋黄！绝配！自此之后，看见这道菜就必点了手残如我，就随意发挥了，没想到做粗来还八错？那相信大噶没问题得成功了别忘来感谢我

#糖的瞎捣鼓# 收拾厨房发现家里还有端午没吃完的咸鸭蛋又到了吃南瓜的时候，本糖灵机一动做了这个【咸蛋黄焗南瓜】第一次吃这个菜是在70后饭吧，当时点的时候还害怕会是个黑暗料理，没想到！吃一口就爱上了软软甜甜的南瓜外面炸出一层酥酥的薄壳，裹上咸咸沙沙的咸蛋黄！绝配！自此之后，看见这道菜就必点了手残如我，就随意发挥了，没想到做粗来还八错？那相信大噶没问题得成功了别忘来感谢我

《小森林·春夏秋冬篇》 一个人乡村生活的一年四季， 用心体会也会过得活色生香。 住大山里最简单朴素的木屋， 喝山泉间最甘冽清甜的泉水， 食四季里最新鲜干净的果蔬， 穿自然间最素净棉质的衣服， 猫狗为伴，美食不断，风景可见。 满眼一片绿意，四季皆有生机，处处充满元气， 每一天都过得舒适自然，如一首顺理成章的诗。 看电影下来，平静淡然的生活描述，元气满满的音乐插曲，更有看了让人流口水的美食！ 美食记录： 烤面包，酸米酒，做伍斯特酱油，做胡颓子果酱，巧克力榛子酱，雨久花凉菜，烤红点鲑鱼，红点鲑鱼汤，西红柿拌面，炒通草果皮，核桃饭，糖煮板栗，烤地瓜干，烤鸭子，煨炖胡萝卜，嫩炒菠菜，南瓜蛋糕，纳豆味糯米团，冻白萝卜干，野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面，红豆小园饼，煎菜饼味的卷心菜蛋糕，土豆面包....想试着做其中的美食，万一成功了呢！体味生活贵在 拾掇！ 最后，关于吃！做饭吃饭也是一种本事，民以食为天，没有什么比吃更重要！！！

南瓜是老百姓餐桌上很常见的美食，简单的一个南瓜可以蒸、煮、煎、炒、红烧、油炸做成不同的菜或者点心食用。然而，你知道吗？南瓜不仅味美，食用价值也很高，是很多医生或者营养学家首推的保健食品呢！

工作日减脂便当合集作者：你好调皮喔！1⃣️鸡胸肉丸➕醋溜娃娃菜➕炒荞麦面2⃣️木须鸡胸肉➕水煮蛋➕杂粮饭3⃣️双椒炒鸡腿肉➕水煮蛋➕荞麦面4⃣️娃娃菜金针菇炒虾仁➕水煮蛋➕黑玉米5⃣️咖喱鸡腿肉➕水煮蛋➕米饭6⃣️双椒鸡胸肉丸炒魔芋丝7⃣️日式肥牛炒乌冬面8⃣️黑椒杏鲍菇牛肉粒➕水煮蛋➕意面9⃣️蒸南瓜西兰花➕烤鸡胸肉丁➕水煮蛋

新菜式：炒南瓜

2019.08.17 番茄鸡蛋汤+肉片炒南瓜藤

南瓜虾皮疙瘩汤 月龄：11m+ 食材：南瓜 面粉 蛋黄 虾皮 步骤：1.虾皮放入清水中浸泡30分钟，中途可以多次换水。 虾皮浸泡可以去除多余的盐分和杂质，也有助于虾皮的鲜味煮进汤里。 2.中筋面粉中加入45毫升清水，搅拌均匀 3.南瓜切细丝，虾皮剁碎 4.起锅开小火，刷一层薄薄的食用油 5.虾皮放入锅中，炒出香味 6.南瓜倒入锅内，翻炒2分钟，再加入适量清水，煮5分钟 7.舀一勺面糊到漏勺上，轻轻碾压，疙瘩就落下来了 8.碾压完毕后再煮3分钟左右。 9.搅散蛋黄，蛋黄液边倒边快速搅拌，再煮2分钟即可。

打卡打卡 今日掉秤：距离上周称重一周，掉了1斤 今日体重117.4 今日早餐：奇亚籽全麦吐司2片，自制酸奶200g（吐司泡酸奶太绝了）黑咖 今日午餐：黑椒意面，青椒洋葱炒鸡柳，桃子1个 今日晚餐：贝贝南瓜160g，生菜120g，自制酸奶110g（酸奶拌生菜真的很有水果捞的感觉，太适合夏天了，还没负担哈哈） 今日加餐：下午炫了一个水蜜桃，晚上饭后炫了4个杨梅（太好吃了，今年第一次吃杨梅） 今日运动：走路若干+安娜上肢无氧20分钟+吉泥瘦背+周六野有氧20分钟，共计消耗500卡，没咋出汗浅浅动了一下下 今天喝了桂花乌龙和清茉，清茉好喝一点，就是两泡就没味道了，应该是加了一点香精感觉。 明天估计体重不变嘻嘻，继续加油！ 明天要吃燕麦盒子和粘豆包，好期待

炒南瓜 （穷酸）

和饭店一毛一样的蛋黄焗南瓜，外酥里糯，味道香浓！！食材南瓜500g，咸鸭蛋3个，干淀粉100g，盐5g（1小勺）白糖10g（2小勺）做法1⃣️南瓜洗净去皮去籽，切成1cm宽，5cm长的南瓜条，放入碗中2⃣️加入1小勺盐，腌制20分钟，让南瓜出水3⃣️取出咸鸭蛋黄，用勺子压碎备用4⃣️南瓜出水以后，控干水分，加入淀粉，搅拌均匀，保证每根南瓜条上都沾上淀粉5⃣️锅中加油，烧至5成热（就是刚刚有白烟，这个很重要），放入南瓜条小火炸至颜色变得淡黄，并且变硬后控

食材 - 南瓜300g/大米2杯/鸡腿肉2个鲜香菇8朵/洋葱半个/盐一小勺鲜酱油1大勺/食用油 食谱 - 1.炒锅内放少许油，爆香洋葱碎。 2.加入切小块的鸡头肉炒至变色。 3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒。 4.加盐、鲜酱油调味，拌匀。 5.大米洗净加少许水，放入电饭锅内，水量要比煮米饭少，因为南瓜和香菇会出水。 6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可。