咸鸭蛋炒南瓜

蒜炒南瓜尖 -

【蛋黄焗南瓜】1、南瓜削皮去籽，切长条。2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水。3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热。4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄。5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可。最爱的一道菜

《小森林·春夏秋冬篇》 一个人乡村生活的一年四季， 用心体会也会过得活色生香。 住大山里最简单朴素的木屋， 喝山泉间最甘冽清甜的泉水， 食四季里最新鲜干净的果蔬， 穿自然间最素净棉质的衣服， 猫狗为伴，美食不断，风景可见。 满眼一片绿意，四季皆有生机，处处充满元气， 每一天都过得舒适自然，如一首顺理成章的诗。 看电影下来，平静淡然的生活描述，元气满满的音乐插曲，更有看了让人流口水的美食！ 美食记录： 烤面包，酸米酒，做伍斯特酱油，做胡颓子果酱，巧克力榛子酱，雨久花凉菜，烤红点鲑鱼，红点鲑鱼汤，西红柿拌面，炒通草果皮，核桃饭，糖煮板栗，烤地瓜干，烤鸭子，煨炖胡萝卜，嫩炒菠菜，南瓜蛋糕，纳豆味糯米团，冻白萝卜干，野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面，红豆小园饼，煎菜饼味的卷心菜蛋糕，土豆面包....想试着做其中的美食，万一成功了呢！体味生活贵在 拾掇！ 最后，关于吃！做饭吃饭也是一种本事，民以食为天，没有什么比吃更重要！！！

18.10.24 中午两个人依旧两菜一汤，蒜油盘菜，番茄蛋汤，南瓜裹粉煎，本来是要炒咸蛋黄的，结果发现没了，随意洒点细盐居然挺好吃的。 其实我们还是以蔬菜为主，并没有大鱼大肉，但是还是胖，只能说是吃太多了[允悲] ​​​

每日一素： 学做各种各样的素✨食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素，多一盘素✨菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 番茄南瓜汤 食材: 番茄、南瓜、冰糖 做 法: 1. 番茄去皮切成小丁，南瓜去皮切丁； 2. 热锅冷油，加入南瓜翻炒几下；3. 加入番茄炒至黏糯，倒入适量清水，煮开后转小火将南瓜煮软； 4. 出锅前加入适量冰糖调味即可（也可以不加冰糖，原味也好吃）

每日一素： 学做各种各样的素✨食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素，多一盘素✨菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 黄金松茸羹 食材: 西兰花，去皮南瓜，腰果，新鲜腐竹，干姬松茸 ，藜麦，紫薯泥，糖，生抽，植物油 做法: 1、藜麦和腰果提前一晚泡发，姬松茸洗净提前一晚泡发（泡发的水留着备用）； 2、西兰花焯水后过凉沥干水份，藜麦蒸10分钟备用； 3、南瓜蒸8分钟，冷却后与腰果、新鲜腐竹、200g水，倒入料理机打成南瓜羹； 4、锅内放油烧热，放姬松茸和糖小火炒香，放入生抽炒入味后，加入泡姬松茸的水，大火煮干水分，出锅备用； 5、南瓜羹倒入锅中煮开，出锅加入西兰花、姬松茸、藜麦、紫薯泥即可。

南瓜碗装南瓜粥，嘿嘿！真好喝！懒到黄瓜和洋葱一起炒，洋葱这样炒真好吃！但总是有很多水，看来是洋葱冻过的原因，这次洋葱炒完更啾啾了，菜还是不能冻呀。

炒藜麦毛豆配烤南瓜

和饭店一毛一样的蛋黄焗南瓜，外酥里糯，味道香浓！！食材南瓜500g，咸鸭蛋3个，干淀粉100g，盐5g（1小勺）白糖10g（2小勺）做法1⃣️南瓜洗净去皮去籽，切成1cm宽，5cm长的南瓜条，放入碗中2⃣️加入1小勺盐，腌制20分钟，让南瓜出水3⃣️取出咸鸭蛋黄，用勺子压碎备用4⃣️南瓜出水以后，控干水分，加入淀粉，搅拌均匀，保证每根南瓜条上都沾上淀粉5⃣️锅中加油，烧至5成热（就是刚刚有白烟，这个很重要），放入南瓜条小火炸至颜色变得淡黄，并且变硬后控

鹹蛋炒南瓜

2016年10月23日，今日餐，苹果+山药木耳炖鸡汤+辣椒炒莴笋和黄瓜+橘子+锅巴4块+一磅倾情南瓜乳酪面包+一磅倾情葡萄干司康饼+老南京酸奶+伊利大果粒酸奶+妈妈牌炒萝卜樱子+妈妈牌香菇青菜+米饭+馒头+紫薯

【九种家常南瓜做法】南瓜可不仅仅只能做南瓜饼，它无所不能，可炒，可蒸，可煮，可煎汤服，可外用捣敷。熟食补益、利水，生用驱蛔、解毒。来一起学几道。

《小森林·春夏秋冬篇》 一个人乡村生活的一年四季， 用心体会也会过得活色生香。 住大山里最简单朴素的木屋， 喝山泉间最甘冽清甜的泉水， 食四季里最新鲜干净的果蔬， 穿自然间最素净棉质的衣服， 猫狗为伴，美食不断，风景可见。 满眼一片绿意，四季皆有生机，处处充满元气， 每一天都过得舒适自然，如一首顺理成章的诗。 看电影下来，平静淡然的生活描述，元气满满的音乐插曲，更有看了让人流口水的美食！ 美食记录： 烤面包，酸米酒，做伍斯特酱油，做胡颓子果酱，巧克力榛子酱，雨久花凉菜，烤红点鲑鱼，红点鲑鱼汤，西红柿拌面，炒通草果皮，核桃饭，糖煮板栗，烤地瓜干，烤鸭子，煨炖胡萝卜，嫩炒菠菜，南瓜蛋糕，纳豆味糯米团，冻白萝卜干，野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面，红豆小园饼，煎菜饼味的卷心菜蛋糕，土豆面包....想试着做其中的美食，万一成功了呢！体味生活贵在 拾掇！ 最后，关于吃！做饭吃饭也是一种本事，民以食为天，没有什么比吃更重要！！！

清淡的炒南瓜，甜甜的，大爱。

《小森林·春夏秋冬篇》 一个人乡村生活的一年四季， 用心体会也会过得活色生香。 住大山里最简单朴素的木屋， 喝山泉间最甘冽清甜的泉水， 食四季里最新鲜干净的果蔬， 穿自然间最素净棉质的衣服， 猫狗为伴，美食不断，风景可见。 满眼一片绿意，四季皆有生机，处处充满元气， 每一天都过得舒适自然，如一首顺理成章的诗。 看电影下来，平静淡然的生活描述，元气满满的音乐插曲，更有看了让人流口水的美食！ 美食记录： 烤面包，酸米酒，做伍斯特酱油，做胡颓子果酱，巧克力榛子酱，雨久花凉菜，烤红点鲑鱼，红点鲑鱼汤，西红柿拌面，炒通草果皮，核桃饭，糖煮板栗，烤地瓜干，烤鸭子，煨炖胡萝卜，嫩炒菠菜，南瓜蛋糕，纳豆味糯米团，冻白萝卜干，野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面，红豆小园饼，煎菜饼味的卷心菜蛋糕，土豆面包....想试着做其中的美食，万一成功了呢！体味生活贵在 拾掇！ 最后，关于吃！做饭吃饭也是一种本事，民以食为天，没有什么比吃更重要！！！

咸蛋黄炒南瓜】 咸蛋黄与南瓜的完美结合 原料： 南瓜300克、咸鸭蛋黄3个、大葱一段、盐1/4茶匙、油1汤匙。 做法： 1、南瓜去掉皮和籽，切薄片，大葱洗净切丝； 2、咸鸭蛋黄用勺子碾碎； 3、锅中油热至七成后，下大葱丝翻炒出香味，倒入切好的南瓜翻炒； 4、南瓜翻炒3分钟左右，软熟后倒入咸鸭蛋黄，加盐翻炒均匀即可。 小贴…

#糖的瞎捣鼓# 收拾厨房发现家里还有端午没吃完的咸鸭蛋又到了吃南瓜的时候，本糖灵机一动做了这个【咸蛋黄焗南瓜】第一次吃这个菜是在70后饭吧，当时点的时候还害怕会是个黑暗料理，没想到！吃一口就爱上了软软甜甜的南瓜外面炸出一层酥酥的薄壳，裹上咸咸沙沙的咸蛋黄！绝配！自此之后，看见这道菜就必点了手残如我，就随意发挥了，没想到做粗来还八错？那相信大噶没问题得成功了别忘来感谢我

【金沙南瓜】原料：南瓜400克，咸蛋黄4个。做法：1．南瓜去皮切薄片条；2．咸蛋黄压碎，加1大匙白开水和匀；3．锅中烧开水，加少量盐，放南瓜；4．煮约8成熟捞起沥去水分；5．锅里倒少许油，蛋黄放进，拿铲背顺时针推搅；6．小火炒到起泡泡；7．将南瓜倒进去翻炒，加适量盐调味即可.

焗红薯南瓜的做法 1. 锅中不放油，下培根碎翻炒至干，然后取出沥干油分待用。 2. 中火加热培根系出的余油，待烧至六成热时将洋葱碎和法香碎放入，用小火炒制3分钟。 3. 将南瓜片和红薯片放入烤盘中摆放整齐，再撒上煎好的培根碎。 4. 将淡奶油、豆蔻粉和炒好的洋葱碎混合均匀，浇到南瓜片和红薯片上，再把南瓜籽和黄油小块撒到上面，用锡纸包好，放入烤箱。 5. 焗制：烤箱预热至220度，将烤盘放入焗制35分钟，然后打开锡纸，再焗10分钟即可。 <br />南瓜600g 红薯400g 培根250g 洋葱1个 淡奶油180ml 黄油30g

【蛋黄焗南瓜】1.南瓜削皮去籽，切长条。2.滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水。3..锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热。4..蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄。5.最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可。