砂糖与盐

与你隔三秋 作者AWEN光盐

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◢豉香辣萝卜干萝卜干吃起来脆脆的，带有黑豆豉特有的香味和些许的辣味，用来配粥或者配饭都是很不错的哟！食材：萝卜干300g，黑豆豉50g，干红辣椒4个，食用油，盐，白糖，生抽1.萝卜干放入清水中浸泡十分钟，去除部分咸味。然后挤干水分，改刀切成小块2.锅烧热，放入食用油，油热以后放入葱姜蒜，小火煸炒出香味，然后放入黑豆豉和干红辣椒煸炒一下3.将萝卜干倒入锅中，中小火翻炒，将萝卜干水分略微煸炒干一些4.往锅中加入少许生抽和少许白砂糖，翻炒均匀5.根据个人口味放入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅装盘了

自截 砂糖酱 和 盐酱+文字控 背景

芒果冻蛋糕 ♀️按着步骤来手残都能做成功的冻蛋糕，底面的蛋糕体我用奶盐饼干做的，混合黄油冻出来炒鸡香浓。还有大颗芒果夹在里面，蛋糕又弹又软❗️❗️❗️#向往的美食# 食材饼干 160g、黄油 80g、淡奶油 500g、吉利丁片6片、细砂糖 70 g、两颗大芒果 （一个用来榨汁，一个用来切块装饰）做法：· 把饼干碾碎，越碎越好，然后将黄油隔热水慢慢加热至融化· 将打碎的饼干和融化的黄油搅拌均匀· 将搅拌均匀的黄油饼干碎均匀铺在蛋糕模具底层（模具底层最好铺上一层油纸，比较方便取出），用刮刀或者勺子将饼干碎压实，一定要压实· 蛋糕底层饼

㊙️平底锅蛋糕❗️免烤箱，零难度的芒果千层，入口即化，好吃到流泪没有烤箱也可以做蛋糕吃哦，简单到一个平底锅就能搞定，新手一看就会的教程，学会之后再也不用出去买了✌️材料：低筋粉180克，鸡蛋3个，牛奶480克，黄油37克，细砂糖70克，盐0.5克，奶油450克，芒果半个，细砂糖40克过程：1⃣️低筋粉过筛，加入细砂糖、盐拌匀，倒入蛋液，搅拌均匀，然后牛奶分三次加入，每一次搅拌均匀后再加入下一次2⃣️倒入融化的黄油拌匀，然后过筛，放入冰箱冷藏1小时，平底锅小火加热，倒入一勺面糊迅速摊平，然后小火加热到鼓泡，边缘可以提起，

主料： 糯米400克 鸭腿200克 咸蛋黄5个 香菇5朵 辅料： 葱 姜 八角 鸡精 荷花叶子 调料： 油 麻油 盐 糖 料酒 老抽 鸭肉糯米荷叶包的做法 1.香菇与糯米洗净，浸泡20分钟后沥干水份. 2.荷花叶子剪成大片，漂净，用温水浸泡20分钟. 3.鸭腿洗净，剔下骨头，切小块. 4.加姜丝，八角， 5.加盐，糖，料酒. …http://www.6a8a.com/caipu/62229/

主料】莲藕一只 【配料】葱、姜、蒜、泡椒酱 【调料】香醋3勺、生抽2勺、料酒1勺、盐半勺、白糖2勺、味精半勺 【做法】 1、莲藕一只，削去外皮。 2、顺着藕孔的方向先片成片。 3、再将藕片切成细长条。 4、不马上炒的话，一定要将藕丝在清水或淡盐水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。http://www.027eat.com/2012/0531/92727.html

【浓情香鸡翼】原料：鸡翅、黄酒或料酒、豉油鸡汁或酱油、砂糖、蒜、盐、蜂蜜。做法：1、鸡翅洗净从中间切一刀，加入黄酒、豉油鸡汁、砂糖和蒜沫腌制2个小时。2、腌制好的鸡翅剔去蒜泥

【王源 QQ音乐年度盛典】#TFBOYS三人同行# 夏日炎炎，唯西瓜与盐搭配最佳。【文案：五兔一生推，前线：@萌三只的小五君 ，修图：喜儿】 cr：@国考团

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湘西部落手把手教您做湘西水酸菜，，湘西的传统美食**家常做法咯~~ 一、首先选用新鲜的风尾青菜，然后锅中放水烧开，放入适量醋与盐，再把火熄灭把菜放入锅中泡30分钟（如想过几天吃也没有问题只要把菜放在水里就可以了）。 二、原料：凤尾青菜、五花肉、 辣椒、醋 1、把风尾青菜清洗干净后把水份挤开，然后把锅烧热把菜放入锅中翻炒，直到把菜里的水份炒干，然后装盘。 2、把锅烧热，把五花肉切成丝或成沫，放入锅中炒香，再放入干 辣椒，最后放入凤尾青菜翻炒，放入盐调盐味，把盐味炒均匀之后再菜起锅前放一点醋就可以了。 一盘原汁原味的水酸菜就起锅了。凤尾青菜也可选择用其他的青菜，

【酥脆无敌的草莓派】首先是做酥粒：高筋面粉30克、软化黄油20克、杏仁碎20克、花生碎5克、糖粉10克；然后是草莓馅料：新鲜草莓120克、鸡蛋半个、牛奶40克、溶化黄油40克、白砂糖25克、高筋面粉10克、盐1/4勺；

【黄油曲奇】第一弹 这个方子很好挤的，做出来超香而且很酥松，还是没有你们挤的好纹路有点乱，不过自己还是很满意的材料:低筋200克 黄油130克 细砂糖35克 糖粉65克 鸡蛋大约50克 香草精1/4小勺 步骤:黄油切块软化，打蛋器先打散黄油，再加细砂糖和糖粉，搅打顺滑，分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合，加入香草精（可不加）搅打均匀，筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，180度，10分钟左右。

盐与砂糖

【泡菜凉拌面】黄瓜擦细丝，泡菜切粗丝，方便入口即可。玉米面条煮熟过凉水，用香油拌匀；少量盐、生抽、香油、辣椒酱、白醋放到一起搅拌均匀，与泡菜丝和黄瓜丝一起拌面条吃，加些熟芝麻和香葱碎，鸡蛋切开上桌时做装饰。

凤梨酥 馅料制作： 1.冬瓜去皮切小块，放到锅里加水煮至透明色； 2.过滤水后将煮熟的冬瓜用纱布包好，挤出水分； 3.将过滤好的冬瓜纤维，加入150克冰糖备用； 4.把菠萝中间的芯切出来放进料理机打泥； 5.余下的菠萝切丁备用； 6.料理机将菠萝芯过滤后备用（此步可省略，菠萝芯打完其实也可以全部入馅）； 7.将菠萝丁、菠萝汁和冬瓜纤维的混合泥倒入锅中煮； 8.加入白糖和麦芽糖一起搅拌，大火煮开以后转小火，不断搅拌直到糖完全溶解，炒着锅里的水分会慢慢变少，炒到金黄色状态，冷却。 酥皮的制作 1.黄油软化以后加入糖粉、盐稍加打发，并均匀地拌入鸡蛋液，使鸡蛋与黄油完全融合；加入面粉。 2.用大拇指推动酥皮，使酥皮慢慢包裹住馅料； 3.捏合紧后，让酥皮把凤梨馅完全的包裹起来; 4.将包好的面团放到模具里面.使面团在模具里定型； 5.将凤梨酥连同模具一起放入烤箱，170度，10分钟后取出翻面，再继续烤10分钟至表面金黄，取出来并冷却以后即可脱模。