咸鸭蛋炒南瓜

《小森林·春夏秋冬篇》 一个人乡村生活的一年四季, 用心体会也会过得活色生香。 住大山里最简单朴素的木屋, 喝山泉间最甘冽清甜的泉水, 食四季里最新鲜干净的果蔬, 穿自然间最素净棉质的衣服, 猫狗为伴,美食不断,风景可见。 满眼一片绿意,四季皆有生机,处处充满元气, 每一天都过得舒适自然,如一首顺理成章的诗。 看电影下来,平静淡然的生活描述,元气满满的音乐插曲,更有看了让人流口水的美食! 美食记录: 烤面包,酸米酒,做伍斯特酱油,做胡颓子果酱,巧克力榛子酱,雨久花凉菜,烤红点鲑鱼,红点鲑鱼汤,西红柿拌面,炒通草果皮,核桃饭,糖煮板栗,烤地瓜干,烤鸭子,煨炖胡萝卜,嫩炒菠菜,南瓜蛋糕,纳豆味糯米团,冻白萝卜干,野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面,红豆小园饼,煎菜饼味的卷心菜蛋糕,土豆面包....想试着做其中的美食,万一成功了呢!体味生活贵在 拾掇! 最后,关于吃!做饭吃饭也是一种本事,民以食为天,没有什么比吃更重要!!!
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《小森林·春夏秋冬篇》 一个人乡村生活的一年四季, 用心体会也会过得活色生香。 住大山里最简单朴素的木屋, 喝山泉间最甘冽清甜的泉水, 食四季里最新鲜干净的果蔬, 穿自然间最素净棉质的衣服, 猫狗为伴,美食不断,风景可见。 满眼一片绿意,四季皆有生机,处处充满元气, 每一天都过得舒适自然,如一首顺理成章的诗。 看电影下来,平静淡然的生活描述,元气满满的音乐插曲,更有看了让人流口水的美食! 美食记录: 烤面包,酸米酒,做伍斯特酱油,做胡颓子果酱,巧克力榛子酱,雨久花凉菜,烤红点鲑鱼,红点鲑鱼汤,西红柿拌面,炒通草果皮,核桃饭,糖煮板栗,烤地瓜干,烤鸭子,煨炖胡萝卜,嫩炒菠菜,南瓜蛋糕,纳豆味糯米团,冻白萝卜干,野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面,红豆小园饼,煎菜饼味的卷心菜蛋糕,土豆面包....想试着做其中的美食,万一成功了呢!体味生活贵在 拾掇! 最后,关于吃!做饭吃饭也是一种本事,民以食为天,没有什么比吃更重要!!!
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《小森林·春夏秋冬篇》 一个人乡村生活的一年四季, 用心体会也会过得活色生香。 住大山里最简单朴素的木屋, 喝山泉间最甘冽清甜的泉水, 食四季里最新鲜干净的果蔬, 穿自然间最素净棉质的衣服, 猫狗为伴,美食不断,风景可见。 满眼一片绿意,四季皆有生机,处处充满元气, 每一天都过得舒适自然,如一首顺理成章的诗。 看电影下来,平静淡然的生活描述,元气满满的音乐插曲,更有看了让人流口水的美食! 美食记录: 烤面包,酸米酒,做伍斯特酱油,做胡颓子果酱,巧克力榛子酱,雨久花凉菜,烤红点鲑鱼,红点鲑鱼汤,西红柿拌面,炒通草果皮,核桃饭,糖煮板栗,烤地瓜干,烤鸭子,煨炖胡萝卜,嫩炒菠菜,南瓜蛋糕,纳豆味糯米团,冻白萝卜干,野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面,红豆小园饼,煎菜饼味的卷心菜蛋糕,土豆面包....想试着做其中的美食,万一成功了呢!体味生活贵在 拾掇! 最后,关于吃!做饭吃饭也是一种本事,民以食为天,没有什么比吃更重要!!!
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【蛋黄焗南瓜】1、南瓜削皮去籽,切长条。2、滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水。3、锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热。4、蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄。5、最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。最爱的一道菜。
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食材:山药,真空咸鸭蛋,生粉,葱 做法: 1.山药去皮2.切小段,隔水蒸熟3.切葱花 4.咸鸭蛋取蛋黄,咸蛋黄碾碎5. 蒸熟的山药裹生粉,表面多余生粉稍稍抖掉点6.裹了生粉的山药入油锅略炸7.表面脆即可捞出,不要焦黄8.锅中放适量油,下蛋黄,拌炒到气泡,放山药9.快速拌炒,山药裹上蛋黄10.撒葱花,出锅 小贴士 1、山药不要切的太大块我觉得 2、趁着山药刚蒸好,热乎乎表面滑滑的,裹生粉容易 3、炸的时候不要太过了,表面脆脆的就好,不要焦黄,最好还是要白白的 4、撒点葱花,好看也更香哈~ 5、拌炒要快,不要时间很长的。
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【蛋黄焗南瓜】1.南瓜削皮去籽,切长条:2.滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水;3.锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热;4.蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;5.最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。
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材料 南瓜 五花肉 葱段 土豆 蒜瓣 作法1.南瓜洗净,去籽,切块,块不要太小,因为南瓜容易烂,也不要超大块;2.土豆去皮切块,五花肉洗净切块;3.起锅,点火,锅热后放入少量食用油,将五花肉倒入,煸炒出油;4.将肉拨到锅的一边,加入适量糖,用锅铲轻轻搅动,炒出糖色,再将肉和糖色炒在一起;5.加入蒜瓣、葱段,以及少量生抽、料酒、醋,翻炒片刻;6.加水,高出肉面一厘米左右,放点炖肉料,像八角、桂皮之类的,最好装调料盒里;7.大火烧开后,转中火烧5分钟,加入土豆块,继续烧五分钟,最后加入南瓜块;8.加盐,炖至南瓜软后,大火收汁,加鸡精,出锅。
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【DIY金沙南瓜】原料:南瓜400克、咸蛋黄4个。做法:1、南瓜去皮切薄片条;2、咸蛋黄压碎,加1大匙白开水和匀;3、锅中烧开水,加少量盐,放南瓜;4、煮约8成熟捞起沥去水分;5、锅里倒少许油,蛋黄放进,拿铲背顺时针推搅;6、小火炒到起泡泡;7、将南瓜倒进去翻炒,加适量盐调味即可
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【DIY金沙南瓜】原料:南瓜400克、咸蛋黄4个;做法:1.南瓜去皮切薄片条;2.咸蛋黄压碎,加1大匙白开水和匀;3.锅中烧开水,加少量盐,放南瓜;4.煮约8成熟捞起沥去水分;5.锅里倒少许油,蛋黄放进,拿铲背顺时针推搅;6.小火炒到…
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【蛋黄焗南瓜】1.南瓜削皮去籽,切长条:2.滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水;3.锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热;4.蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;5.最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可~最爱的一道菜呢
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【DIY金沙南瓜】原料:南瓜400克、咸蛋黄4个。做法:1、南瓜去皮切薄片条;2、咸蛋黄压碎,加1大匙白开水和匀;3、锅中烧开水,加少量盐,放南瓜;4、煮约8成熟捞起沥去水分;5、锅里倒少许油,蛋黄放进,拿铲背顺时针推搅;6、小火炒到起泡泡;7、将南瓜倒进去翻炒,加适量盐调味即可~
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南瓜 1个 猪里脊肉 洋葱(白皮) 盐 鸡精 淀粉 米饭(蒸) 香菇(鲜) 红萝卜 白砂糖 料酒 作法1.南瓜洗干净擦干水分,在顶部对切开来,挖掉南瓜子,挖出南瓜肉,将南瓜肉在热水里过一下捞出备用;2.里脊切成小粒,用盐,糖,鸡精,料酒,生粉淹制15分钟,长时间淹制没关系的;3.红萝卜和洋葱,香菇切粒;4.锅里起油加热倒入洋葱和红萝卜滑炒2分钟,加入里脊肉翻炒;5.再加香姑翻炒2分钟加点盐,进去翻炒一下盛出;6.干净的锅里另加油加热倒入冷饭翻炒,一分钟后加盐,糖,料酒翻炒片刻,加入刚才盛出的辅料进去翻炒片刻关火加入少许鸡精装入南瓜摸即可。
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2020.10.15 早: 咸蛋黄肉松饭团+苹果+红枣枸杞牛奶 午: 红烧鱼+包菜+番茄金针菇汤+紫米饭 晚: 糖醋里脊+豆芽炒海带丝+蒸南瓜 plus: 蜜橘X2+香梨X2+樱桃柿子X2+姑娘果+核桃X2 (今天好累好饿..吃得很多..)
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《小森林·春夏秋冬篇》 一个人乡村生活的一年四季, 用心体会也会过得活色生香。 住大山里最简单朴素的木屋, 喝山泉间最甘冽清甜的泉水, 食四季里最新鲜干净的果蔬, 穿自然间最素净棉质的衣服, 猫狗为伴,美食不断,风景可见。 满眼一片绿意,四季皆有生机,处处充满元气, 每一天都过得舒适自然,如一首顺理成章的诗。 看电影下来,平静淡然的生活描述,元气满满的音乐插曲,更有看了让人流口水的美食! 美食记录: 烤面包,酸米酒,做伍斯特酱油,做胡颓子果酱,巧克力榛子酱,雨久花凉菜,烤红点鲑鱼,红点鲑鱼汤,西红柿拌面,炒通草果皮,核桃饭,糖煮板栗,烤地瓜干,烤鸭子,煨炖胡萝卜,嫩炒菠菜,南瓜蛋糕,纳豆味糯米团,冻白萝卜干,野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面,红豆小园饼,煎菜饼味的卷心菜蛋糕,土豆面包....想试着做其中的美食,万一成功了呢!体味生活贵在 拾掇! 最后,关于吃!做饭吃饭也是一种本事,民以食为天,没有什么比吃更重要!!!
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