最早的春城路店从开业到现在，家里人最重要的几个日子都在这里安排的。老滇山寨可谓是节日家宴、长辈生日或宴请外地朋友必选的餐厅之一，除了价格实惠，还有热闹有特色的云南民族文化体验。
多种套餐的选择，配菜也会根据时令进行调整，对于熟客或者新客点餐都非常友好。家宴选择的是本地民族菜6人套餐或者特色风情民族菜8人套餐，他家的菜份量足，套餐配菜如不够再加菜。
作为家宴选择地，服务员会提前询问忌口事宜，考虑到老年人居多，以清淡为主，所有菜品都注明少盐。
思茅酸汤鱼片：用了云南本地多种植物香料熬制的酸汤，开胃爽口。
钵钵小苦菜：家常菜小菜细作，还原本味和家味。虽说是道素菜小菜，得到家里老人们的一致好评，还特别跟服务员表示对这个菜的喜爱。
老滇凉米线：闻到油辣椒香味，就知道地道。
柠檬叶酥小排，外酥里嫩，一口一个满足。
丽江紫洋芋，口有余香，可谓是最佳气氛组菜品，特别下酒。
这几天订餐正好赶上了活动：从9月18日开始到10月7日，每天门店电话订餐前10名，送大理酸辣鱼。
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新上菜品，新鲜现杀的活鱼，放入酸辣的秘制汤底，听着咕嘟声在桌上煮熟过程中，释放出香味特别上头，也刺激着
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【酱香回锅肉】肥而不腻的五花肉，香辣过瘾，下饭下酒的一道好菜~食材：五花肉500克 韭菜花200克 八角 花椒 蒜姜 豆豉 辣椒 色拉油 豆瓣酱 酱油 海鲜酱 盐 糖 酒 胡椒粉适量1.五花肉选用的是肥瘦相间的五层肉，不怕肥的人可以选三层肉， 做出来更加香2.五花肉放清水内，加些酒、胡椒粉煮至刚熟3.捞出五花肉晾凉，把肉切成薄片状，待用4.烧热锅，下色拉油、蒜、花椒、八角、姜、豆瓣酱，豆豉炒出香味5.调中火，倒入切好片状的五花肉6.把酱料、香料、五花肉爆煮出香味，肉的油分被炸出7.加入切成段的韭菜花，海鲜酱、酒，所有材料炒透8.最后加入切小的干辣椒（爱吃辣的人可以多放些），关火即可上碟
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【酱香回锅肉】肥而不腻的五花肉，香辣过瘾，下饭下酒的一道好菜~食材：五花肉500克 韭菜花200克 八角 花椒 蒜姜 豆豉 辣椒 色拉油 豆瓣酱 酱油 海鲜酱 盐 糖 酒 胡椒粉适量1.五花肉选用的是肥瘦相间的五层肉，不怕肥的人可以选三层肉， 做出来更加香2.五花肉放清水内，加些酒、胡椒粉煮至刚熟3.捞出五花肉晾凉，把肉切成薄片状，待用4.烧热锅，下色拉油、蒜、花椒、八角、姜、豆瓣酱，豆豉炒出香味5.调中火，倒入切好片状的五花肉6.把酱料、香料、五花肉爆煮出香味，肉的油分被炸出7.加入切成段的韭菜花，海鲜酱、酒，所有材料炒透8.最后加入切小的干辣椒（爱吃辣的人可以多放些），关火即可上碟
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【酱香回锅肉】肥而不腻的五花肉，香辣过瘾，下饭下酒的一道好菜~食材：五花肉500克 韭菜花200克 八角 花椒 蒜姜 豆豉 辣椒 色拉油 豆瓣酱 酱油 海鲜酱 盐 糖 酒 胡椒粉适量1.五花肉选用的是肥瘦相间的五层肉，不怕肥的人可以选三层肉， 做出来更加香2.五花肉放清水内，加些酒、胡椒粉煮至刚熟3.捞出五花肉晾凉，把肉切成薄片状，待用4.烧热锅，下色拉油、蒜、花椒、八角、姜、豆瓣酱，豆豉炒出香味5.调中火，倒入切好片状的五花肉6.把酱料、香料、五花肉爆煮出香味，肉的油分被炸出7.加入切成段的韭菜花，海鲜酱、酒，所有材料炒透8.最后加入切小的干辣椒（爱吃辣的人可以多放些），关火即可上碟
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