干吃奶片

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【水煮土豆片】1.爆香葱姜蒜.干红辣椒.八角.花椒.香叶,入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油;2.入洗净沥干的虾煎至发红变色,烹入料酒.生抽,入没过虾的热水,加一点糖大火煮开;3.入洗净沥干的土豆片大火煮开转中火煮至土豆变色…
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【水煮土豆片】1.爆香葱姜蒜.干红辣椒.八角.花椒.香叶,入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油;2.入洗净沥干的虾煎至发红变色,烹入料酒.生抽,入没过虾的热水,加一点糖大火煮开;3.入洗净沥干的土豆片大火煮开转中火煮至土豆变色熟透,入青红椒片,加盐.味精;5.起锅前撒葱花.香菜即可
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【可乐带鱼】 食材：生姜，大蒜，葱，朝天椒，生抽，可乐，料酒，带鱼，色拉油，盐，生粉。 做法：1、带鱼洗干净，切成段，将色拉油倒入锅内煎成两面黄，取出。2、带鱼取出，将蒜片、姜片、辣椒放入锅内，再将带鱼放…
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【可乐带鱼】 食材：生姜，大蒜，葱，朝天椒，生抽，可乐，料酒，带鱼，色拉油，盐，生粉。 做法：1、带鱼洗干净，切成段，将色拉油倒入锅内煎成两面黄，取出。2、带鱼取出，将蒜片、姜片、辣椒放入锅内，再将带鱼放入锅内，并倒入生抽、料酒、可乐。3将锅调大火，煮沸，再将火调至小火将汤汁收干，盛盘。
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水煮土豆片】1.爆香葱姜蒜.干红辣椒.八角.花椒.香叶,入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油;2.入洗净沥干的虾煎至发红,入料酒.生抽,入没过虾的热水,加一点糖大火煮开;3.入洗净沥干土豆片大火煮开转中火煮至土豆变色熟透,入青红…
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水煮土豆片】1.爆香葱姜蒜.干红辣椒.八角.花椒.香叶,入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油;2.入洗净沥干的虾煎至发红,入料酒.生抽,入没过虾的热水,加一点糖大火煮开;3.入洗净沥干土豆片大火煮开转中火煮至土豆变色熟透,入青红椒片,加盐.味精;5.起锅前撒葱花.香菜即可~
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【鳗鱼饭】1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等，腌制片刻；2.打开烤炉，温度调至摄氏180度，将腌制好的鳗鱼放入炉内烤熟；3.笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅；4. …
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【鳗鱼饭】1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等，腌制片刻；2.打开烤炉，温度调至摄氏180度，将腌制好的鳗鱼放入炉内烤熟；3.笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅；4. 将做好的鳗鱼浇在饭上即可
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. 准备好所有材料，萄葡干用温水泡软 2. 吐司片切成大小均匀的小块儿 3. 牛奶，淡奶油，鸡蛋，糖混合在一个碗中 4. 搅拌均匀 5. 在烤碗中放入一层吐司块，倒入少许布丁液，让吐司吸足布丁液 6. 撒上一些萄葡干 …
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. 准备好所有材料，萄葡干用温水泡软 2. 吐司片切成大小均匀的小块儿 3. 牛奶，淡奶油，鸡蛋，糖混合在一个碗中 4. 搅拌均匀 5. 在烤碗中放入一层吐司块，倒入少许布丁液，让吐司吸足布丁液 6. 撒上一些萄葡干 7. 再铺上一层吐司块倒入余下的布丁液，撒上萄葡干 8. 轻轻按压吐司块，让吐司块都能均匀地吸足布丁液，放入预热好200度的烤箱中层，烤20分钟即
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【火爆椒盐鸡脆骨】1.辣椒切圈，大蒜切片备用。鸡脆骨洗干净，加入一大勺生抽与一小勺料酒腌制20分钟，加入少许干淀粉，放入7成热的油锅中炸熟，沥干油分备用。2.锅中留少许底油，放入蒜片爆香，加入炸好的鸡脆骨与…
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【火爆椒盐鸡脆骨】1.辣椒切圈，大蒜切片备用。鸡脆骨洗干净，加入一大勺生抽与一小勺料酒腌制20分钟，加入少许干淀粉，放入7成热的油锅中炸熟，沥干油分备用。2.锅中留少许底油，放入蒜片爆香，加入炸好的鸡脆骨与辣椒圈。翻炒均匀，均匀的撒入椒盐与辣椒粉，拌匀即可出锅。
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【草莓乳酪慕斯蛋糕】草莓打泥（或用刀切碎）加糖小火煮6-7分钟吉利丁片冰水泡软放入到草莓酱中搅拌均匀放凉。再将草莓酱淋在表面冷藏1个小时，拿出时再用草莓装饰一下。奶油不要打的太干，放最后一片蛋糕时要用手…
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【草莓乳酪慕斯蛋糕】草莓打泥（或用刀切碎）加糖小火煮6-7分钟吉利丁片冰水泡软放入到草莓酱中搅拌均匀放凉。再将草莓酱淋在表面冷藏1个小时，拿出时再用草莓装饰一下。奶油不要打的太干，放最后一片蛋糕时要用手压一下但也不要太用力，我的太用力了周围的草莓被乳酪糊盖住了，要不然会更漂亮。
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木耳番茄汤 材料 鲢鱼里脊片  250克 干木耳  5g 姜  5片 蛋清  1勺 盐  3g 葱  1小把 中等番茄  3个 番茄酱  30g 蒜  3瓣 生粉  1勺 五香粉  少许 作法http://www.ecook.cn/ecook/viewContent.shtml?id=182215
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木耳番茄汤 材料 鲢鱼里脊片  250克 干木耳  5g 姜  5片 蛋清  1勺 盐  3g 葱  1小把 中等番茄  3个 番茄酱  30g 蒜  3瓣 生粉  1勺 五香粉  少许 作法http://www.ecook.cn/ecook/viewContent.shtml?id=182215
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【油煎蘑菇】1.蘑菇洗净，用厨房纸擦干，再切成厚片；2.平底锅烧热，倒入适量橄榄油；3.然后放入切成片的蘑菇，中火慢煎，可以用锅铲翻炒几下，等水份炒出时，喷一点白葡萄酒进去；4.然后根据自己的口味放盐，再撒点…
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【油煎蘑菇】1.蘑菇洗净，用厨房纸擦干，再切成厚片；2.平底锅烧热，倒入适量橄榄油；3.然后放入切成片的蘑菇，中火慢煎，可以用锅铲翻炒几下，等水份炒出时，喷一点白葡萄酒进去；4.然后根据自己的口味放盐，再撒点黑胡椒和香草碎，收干水份
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【冬瓜莲子银耳羹】1.莲子去芯洗净放入砂锅，加足量水煮；2.煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵，冬瓜去皮洗净切成片；3.莲子煮15min后，放入泡发好的银耳，继续小火煮20min；4.放入冬瓜片和少许冰…
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【冬瓜莲子银耳羹】1.莲子去芯洗净放入砂锅，加足量水煮；2.煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵，冬瓜去皮洗净切成片；3.莲子煮15min后，放入泡发好的银耳，继续小火煮20min；4.放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子、冬瓜片熟即可
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【鳗鱼饭】1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等，腌制片刻；2.打开烤炉，温度调至摄氏180度，将腌制好的鳗鱼放入炉内烤熟；3.笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅；4. 将…
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【鳗鱼饭】1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等，腌制片刻；2.打开烤炉，温度调至摄氏180度，将腌制好的鳗鱼放入炉内烤熟；3.笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅；4. 将做好的鳗鱼浇在饭上即可 。
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【手撕糖醋包菜】用料 包菜适量 葱适量 姜适量 蒜 干红辣椒 盐 醋 花椒粉 白糖 步骤 1.包菜撕片，洗净。控水。 2.葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。 3.一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。 4.油七成热放葱姜蒜和辣…
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【手撕糖醋包菜】用料 包菜适量 葱适量 姜适量 蒜 干红辣椒 盐 醋 花椒粉 白糖 步骤 1.包菜撕片，洗净。控水。 2.葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。 3.一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。 4.油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。 5.继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。 6.倒入糖醋汁。大火翻炒。 7.转中火放盐，花椒粉，翻炒均匀。 8.出锅。味道杠杠滴^﹏^
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【芝心虾球】 制作食材： 明虾10个，芝士三片，黄瓜 制作调料： 面包糠一碗，鸡蛋一个 ，咸盐少许，干淀粉适中，沙拉，黑芝麻 制作过程： 1：准备材料，明虾10个，面包糠，芝士片，黄瓜 2：处理明虾，去头去虾线，一…
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【芝心虾球】 制作食材： 明虾10个，芝士三片，黄瓜 制作调料： 面包糠一碗，鸡蛋一个 ，咸盐少许，干淀粉适中，沙拉，黑芝麻 制作过程： 1：准备材料，明虾10个，面包糠，芝士片，黄瓜 2：处理明虾，去头去虾线，一定要将虾尾留下 3：处理干净的明虾先裹一层干淀粉 4：在裹上干淀粉的明虾上裹上芝士片，用牙签插好这样比较好固定，浇一层鸡蛋液，在裹上面包糠 5：把第一遍裹好面包糠的红虾再次浇一层蛋液，再过一次面包糠，裹成虾球就可以了 6：裹好的虾球入锅炸制金黄出锅即可
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【芝士三文鱼】三文鱼清洗，背面鱼皮撕掉，改刀成厚块状。用威士忌和少许现磨黑胡椒腌制15分钟，融化一小块黄油放入鱼块大火煎。撒点细盐，快翻面之前放入第二块黄油融化，翻面再煎。至微黄取出码在盘里。表面可以再…
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【芝士三文鱼】三文鱼清洗，背面鱼皮撕掉，改刀成厚块状。用威士忌和少许现磨黑胡椒腌制15分钟，融化一小块黄油放入鱼块大火煎。撒点细盐，快翻面之前放入第二块黄油融化，翻面再煎。至微黄取出码在盘里。表面可以再补一点点盐，摆上芝士片，撒一点干罗勒碎。微波炉叮十几秒至芝士融化即可。
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-【甘草杨梅干】- 【材料】：泡酒用后的杨梅，白糖一大勺，甘草若干片 【做法】： 1、甘草用料理机打碎 2、杨梅，白糖，打碎的甘草一起放入锅中，小火熬制水份蒸发 3、熬好的杨梅，放入平盘摊开，微波炉3分钟左右，…
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-【甘草杨梅干】- 【材料】：泡酒用后的杨梅，白糖一大勺，甘草若干片 【做法】： 1、甘草用料理机打碎 2、杨梅，白糖，打碎的甘草一起放入锅中，小火熬制水份蒸发 3、熬好的杨梅，放入平盘摊开，微波炉3分钟左右，杨梅干变干即可 PS:1、没什么难度就能做出的馋嘴小零食，熬制的时候，小火，注意别熬糊了 2、在微波炉的时候，3分钟左右，如果不行就再来1分钟这样的，观察一下，时间太久也会糊掉滴
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【DIY鳗鱼饭】1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等，腌制片刻；2.打开烤炉，温度调至摄氏180度，将腌制好的鳗鱼放入炉内烤熟；3.笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅；4.…
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【DIY鳗鱼饭】1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等，腌制片刻；2.打开烤炉，温度调至摄氏180度，将腌制好的鳗鱼放入炉内烤熟；3.笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅；4.将做好的鳗鱼浇在饭上即可。
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【宫保虾球】做法：1、虾仁洗净，加盐、味精、料酒、蛋清、淀粉上浆。2、干红辣椒切段。3、糖、醋、酱油、味精、料酒、水淀粉兑成味汁。 4、锅烧热放油，油6成热放干辣椒，炒至棕红色，放入虾球炒散，至发白时加入葱…
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【宫保虾球】做法：1、虾仁洗净，加盐、味精、料酒、蛋清、淀粉上浆。2、干红辣椒切段。3、糖、醋、酱油、味精、料酒、水淀粉兑成味汁。 4、锅烧热放油，油6成热放干辣椒，炒至棕红色，放入虾球炒散，至发白时加入葱段、姜片、蒜片炒出香味。 5、调入味汁，点几滴香醋，加红油翻炒出锅即可。
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麻辣藕片的做法   1.莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡 2.干红辣椒切段，准备花椒和八角 3.热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香 4.倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,…
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麻辣藕片的做法   1.莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡 2.干红辣椒切段，准备花椒和八角 3.热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香 4.倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒 5.略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟 6.加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅
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茭白木耳 主料： 茭白一斤，干木耳15克（泡发） 配料： 大蒜4-5瓣，盐，糖一小勺 做法： 1）茭白剥皮洗净后切片备用。 2）大蒜4-5瓣切蒜末备用。 3）木耳泡发后洗净用开水焯熟控干水备用。 4）锅热后下少许底油，油…
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茭白木耳 主料： 茭白一斤，干木耳15克（泡发） 配料： 大蒜4-5瓣，盐，糖一小勺 做法： 1）茭白剥皮洗净后切片备用。 2）大蒜4-5瓣切蒜末备用。 3）木耳泡发后洗净用开水焯熟控干水备用。 4）锅热后下少许底油，油热后下入茭白片快速翻炒。 5）继续下入木耳一起快速翻炒。 6）加入盐糖调味后下入蒜末，炒匀后出锅完成
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【芝士韩式拌饭】1.做好米饭;2.胡萝卜,茭白去皮切丝,西葫芦切片;3.蔬菜,蘑菇焯水断生滤干水分;4.材料混合在大碗里;5.放辣椒酱,倒芝士粉拌匀;6.把饭移到盒里,装满,表面放西葫芦片或西红柿片装饰,散上辣味芝士和马苏里…
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【芝士韩式拌饭】1.做好米饭;2.胡萝卜,茭白去皮切丝,西葫芦切片;3.蔬菜,蘑菇焯水断生滤干水分;4.材料混合在大碗里;5.放辣椒酱,倒芝士粉拌匀;6.把饭移到盒里,装满,表面放西葫芦片或西红柿片装饰,散上辣味芝士和马苏里拉芝士;7.烤箱中层220度,10min。#美食#
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吉普森口味比Dry Martini更为辛辣，初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。至于男生，别错过装酷的机会。 诞生地：美国 配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒 调制方法：将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡…
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吉普森口味比Dry Martini更为辛辣，初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。至于男生，别错过装酷的机会。 诞生地：美国 配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒 调制方法：将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用若干洋葱片点缀。
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【DIY板栗烧鸡翅】1．鸡翅切块，焯水控干，姜蒜切片，板栗去皮切半；2．炒锅烧热倒油，将鸡翅煎至两面金黄；3．放入姜蒜片、花椒、大料炒香，倒入一勺酱油，一勺番茄酱，四颗冰糖炒匀；4．放入板栗和水，大火烧开，…
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【DIY板栗烧鸡翅】1．鸡翅切块，焯水控干，姜蒜切片，板栗去皮切半；2．炒锅烧热倒油，将鸡翅煎至两面金黄；3．放入姜蒜片、花椒、大料炒香，倒入一勺酱油，一勺番茄酱，四颗冰糖炒匀；4．放入板栗和水，大火烧开，转小火焖20分钟；5．大火收汁，出锅前撒点鸡精体味即可。
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