白天在白云山脚下的市场买了一点点青梅，晚上在家把它们一颗颗洗干净挑掉蒂准备腌着吃（虽然很喜欢梅子酒但家里暂时没有白酒了而且去年泡的一大缸杨梅酒到现在还没喝），突然想起在福州吃的腌桃子，也差不多是这个季节吧，记不太清楚，总之是桃子还没熟的时候，还青青的硬硬的，水果摊上就会用脸盆装着一盆盆用盐腌好的卖，青青绿绿黄黄红红，大概和荔枝差不多大小,或者小一点，每颗果子都被划了几刀，好让盐分渗透到果肉里，旁边一般还有一盆同样用盐腌的余甘子或者青李子，都是原味极其酸苦的果子，用盐一腌，青桃子就像被施了魔法一样变得咸咸甜甜脆脆，特别好吃，容易上瘾，腌的余甘子和青李子还是没吃过，看起来没有小桃子好吃，刚去的头两年觉得放在脸盆里卖的东西好脏，没尝试，后来吃了一次之后又吃了好多次，只在福州见着过，毕业之后会经常想念的也是学校的白兰花小山林夜市的樱桃荔枝枇杷芒果杨梅…而腌桃子什么的，都差不多快忘记了。
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