獾子油

【红焖羊腩】1羊腩切块焯水洗净备用，胡萝卜洗净切滚刀块。姜切片。 2、锅里放油，冷油下八角，草果，一起小火烧，炸出香味。放入姜片，羊肉，一起中火煸炒到羊肉微微干松出油。边缘微黄即可。（过程需要三到五分钟，边煎边炒，炒几下停一会。） 3、放入蒜子，干辣椒一起炒均匀出香味。（一到两分钟。）放料酒，生抽，老抽，五香粉，一起翻炒均匀。兑水，放冰糖，大火煮开小火煮30分钟。 4、放入胡萝卜，调入盐，文火焖40——60分钟。 5、大火收汁，调入鸡精或者味精提味即可。

蒜子啤酒烧鱼块 材料：草鱼块500g，大蒜1头，啤酒250ml 调料：料酒1大勺，葱姜少许，盐1小勺，胡椒粉1/2小勺，糖1/2小勺，老抽1/2小勺 做法： 1】鱼块处理干净，用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟；大蒜洗净剥皮 2】腌好的鱼块表面拍上一层面粉 3】锅内烧热油，下鱼块煎至两面焦黄 4】锅内余油下蒜粒炒香 5】倒入鱼块、啤酒、老抽、糖，大火烧开中小火焖至汤汁浓稠，转大火收汁即可！

Michelle经常花大量的时间，精心于裁纸缝制本子，她热爱装订书籍。制作一个本子，相当于描绘出一个故事，有来自作者创造的欢乐情绪，有她的艺术设计表现，更有她对自我的探索。Michelle是一个用心手做的人，她的木本子采用精致的木料，比如桦树皮、红杉、黑胡桃、橡木、红木等等，制作中以突出木材本身最自然的美丽为目的。她把木材打磨、塑形、用蜡和天然油抛光，在尽可能贴近原木状态下，实现柔滑的触感。

茄子拔烂子 山西绝色小吃/茄子也能做面食 【茄子拔烂子】 原料： 圆茄子、盐、面粉、葱花、油 做法： 1、茄子去皮切成小丁。 <br />2、茄子丁放在水中泡一下后捞出。 <br />3、在湿茄子丁上撒此盐拌匀，再加入面粉，使茄子丁上均匀的裹上面粉。 <br />4、把裹好面粉的茄子丁平铺在笼屉上，上煮锅煮10分钟左右。 <br />5、蒸好的茄子丁拔散开。 <br />6、取炒锅烧热油，加入葱花炝锅，把茄子丁倒入翻炒均匀即可。 <br />拔烂子松软可口，这种面食看起来不美观，口感却是异常松软。看上去是面食其实主要是菜，对于减肥的人合适不过了。

【培根土豆饼】培根土豆饼的原料：土豆、培根、洋葱、橄榄油、黑胡椒、盐；培根土豆饼的做法：1、将培根和洋葱切成碎末；锅中倒入少量橄榄油，大火加热至4成热时，放入培根碎，改成中火煸炒出油后，放入洋葱碎继续炒出香味，待洋葱炒成透明色后关火，盛出。2、将煮好的土豆剥去外皮，放入碗中，用压土豆器（或大勺子）压成土豆泥，直到没有颗粒，然后倒入炒好的培根碎和洋葱碎，加入盐和黑胡椒，充分搅拌均匀。3、手心内倒一点橄榄油（以便土豆泥黏手），取大丸子大小的一块土豆泥放入手中，先揉圆再压成一个个的小饼。4、锅中倒入橄榄油，大火加热，待油7成热时，将土豆饼放入改成中火，将一面煎成金黄色后翻面，再将另一侧煎成金黄色即可

主料：1. 大蕃茄6 顆(6 人份) 2. 香菜一把 3. 九層塔適量 4. 洋蔥一個(紫紅色較甜) 5. 薑1 塊 6. 檸檬2 顆(壓汁備用) 7. 醬油4 大匙 8. 魚露2 大匙 9. 果糖5 大匙 10. 橄欖油少許步骤：1. 將蕃茄去子切丁備用 2. 香菜去葉取梗,並將香菜梗切成細末 3. 洋蔥切丁,九層塔取葉片 4. 將(2),(3)材料放入蕃茄攪拌 <br />5. 薑塊磨成泥後壓擠取汁,將薑汁淋入(4) <br />6. 將醬油,魚露,果糖,檸檬汁加入蕃茄調味,最後再淋上少許橄欖油即可

【水煮肉片】主料：瘦肉250克.白菜（或者其他时令蔬菜，在四川通常使用莴笋）200克.辅料：郫县豆瓣50克.淀粉25克.醪糟汁25毫升.盐2克.鸡精少量.干辣椒10克.花椒20粒.葱20克.肉汤400毫升.油100毫升.酱油5毫升.糖5克.蒜20克.姜5克。步骤：1.将瘦肉切成大薄片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用。2.白菜洗净，叶用手撕成大片，白菜帮子用刀斜切成薄片；葱去老叶根须洗净切成6厘米长的葱段；干辣椒擦去浮土用剪刀剪成段；郫县豆瓣剁碎待用。3.炒锅内倒入30毫升油，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，捞出待用。4.转大火，将葱段放入炒锅内炒香，再放入白菜炒断生，铺在大碗内

【簡單做菜】馬鈴薯煎餅。營養又美味 【材料】馬鈴薯 、蛋 、.麵粉 、.鹽巴 、胡椒 、.油  【作法】 1.一開始請先將材料備好，馬鈴薯刨絲(因為這樣子等一會比較快熟) 2.熱鍋加入一點油，接著將馬鈴薯放入，稍微拌炒一下(這動作主要是為了讓馬鈴薯熟) 3.將蛋打散，鹽巴，胡椒，麵粉倒入均勻地攪拌。 4.接著加入稍微熱過的馬鈴薯絲攪拌，同時在一旁熱鍋。 5.熱油之後，將攪拌好的料放入鍋中平煎，煎至雙面焦黃即可上桌。 網誌版本：http://aquapeng.pixnet.net/blog/post/90268156

毛豆子炒冬瓜 材料 冬瓜 胡萝卜 姜 素易鲜 毛豆 草菇 盐 作法 1.冬瓜切小方丁块备用； <br />2.胡萝卜小方丁块备用； <br />3.草菇洗净煮熟切二瓣备用； <br />4.毛豆先焯水,水开之后,放5克左右小苏打毛豆放入焯15秒出锅,冲凉水备用； <br />5.起锅,锅里放少许油,煸香姜末,放入冬瓜煸炒,加少许水略炒一会儿； <br />6.加胡萝卜继续煸炒,炒致冬瓜呈半透明状,放入草菇及毛豆,翻炒几次； <br />7.加少许盐和素易鲜(代替味精)调味,勾一点点薄芡淋几滴麻油出锅装盘即可。

材料： 鲜玉米粒 、红薯 、青椒 、枸杞 、高汤 、细盐 、水淀粉 、鸡精 、绵白糖 做法： 玉米粒洗净用沸水焯一下，捞出沥水； 将红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方丁； 青椒去蒂及子，洗净切小丁，枸杞用温水泡软； 炒锅倒入油烧至七成热，放入红薯丁，炸至表面硬结，盛起沥油； 锅中留少许底油，下青椒丁和玉米粒略炒； 再放入红薯丁翻炒，加入高汤、盐、绵白糖、鸡精炒熟，下枸杞炒匀，用水淀粉勾芡即可。

Kitty女兒節 - hohoho!!! Kitty女兒節娃娃^^... 主角可是第一階的Kitty喔... 第二階的小Q貓、小Q虎是來打醬油的啦!! 為了串女兒節，還特地去查一下女兒節人形娃娃的擺法： 第一階是一對天皇與皇后的宮廷人形。 第二階是三名宮女，手執酒、酒杯及酒壺。 第三階是演奏音樂的五人樂隊。⋯⋯ 第四階是隨從，外貌為一老一少的大臣。 第五階是三名僕人。 第六階通常擺些小型嫁妝用傢具。 第七階是牛車、籠、轎子等。

油靠大虾 - 按中国民间的传统，十五的夜晚，出门赏月、燃放焰火、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。过了这个十五从习俗上讲才算真正的过完了春节。 在爆竹声中，忙忙碌碌的一年过去了，新的一年开始了…… 农历二十九毛毛就嚷嚷着贴春联，我们家和邻居家年年贴春联都是毛毛的事，她特别喜欢做这件事，每次都很积极。三十放鞭炮是毛毛的另一项必做而且特开心的事，今年三十晚上特别的冷，我们来到郑东新区放焰火，沥沥寒风吹的手都不想伸出，甚至不愿意下车，毛毛却是那个兴奋呀别提了~ 正月初一，是个快乐的日期子，我和毛毛睡懒觉都起得很晚，一串串鞭炮声把我惊醒，闻着扑鼻的爆竹的烟味，声音真大，噼里啪啦的，热闹极了，“ 毛毛起来了放炮去喽！”我把还在睡梦中的毛毛叫醒，在鞭炮声过后，就没有什么好玩的了，小朋友们开始了传统的拜年仪式了，对父母说着一些吉祥话儿，我们就要拿出压岁钱，希望今年能够吉祥如意！最希望毛毛小朋友在新的一年里快快乐乐，健康平安，没有烦恼。 虾的吃法很多，做法更是很多，但是每个做法都有它的独特之处，它的特色，这道

【红烧带鱼】做法：1带鱼洗净沥干水分后切块。2锅内到油，油温5分热，加入生粉。3）再把鱼块下入，煎炸至两面黄捞起。4）把油倒干净，下入生姜片和大蒜子爆香，加入适量的料酒、老抽、生抽、开水。5）保持大火加入老干妈豆豉，大火烧至汁水收成3分之一。6）加白糖拌均匀后熄火，装盆后撒上葱花

材料 红薯 面粉 黄油 鸡蛋 熟白芝麻 冰糖 作法 1.红薯洗净去皮，用礤子礤成细条（也可切，红薯条的粗细根据自己的喜好）; 2.把鸡蛋打入碗内，打散; 3.把打散的蛋液倒入红薯条内，拌匀; <br />4.面粉倒进去;5.用手将红薯丝与面粉抓匀，使每一根红薯条上都裹上面粉;6.锅中倒油，倒的油是平时炒菜的两倍就可以了，炸红薯条时不会吸油太多。分次炸红薯条，红薯条炸完了，油也就用的差不多了;7.中火将油烧至七成热，放入一把红薯条开始炸;8.炸至红薯条呈金黄色即可捞出;9.再接着分次炸剩下的红薯条，直至炸完;10.取一个耐热的容易或者烤盘，上面涂上。。。。

【好吃的番茄火腿蛋捲DIY】 1.先把雞蛋打好，放點鹽、胡椒粉調味。備用 2.把番茄，洋蔥，火腿切洗乾淨，切生丁 3.平底鍋中放入油，等油熱了，放入切好的丁，翻炒，放入少量鹽。等燒的8分熟倒入蛋液。鋪均勻。弄成蛋餅的樣子。最後捲起來起鍋，切成一塊塊的就ok了！