桂花蒸板栗

【桂花条头糕】1、糖桂花2勺加开水和面；2、取一面团先搓成长条再压扁，然后用擀面棍擀成2mm厚，宽8cm左右的长方形薄面片；3、在面片中下方放上豆沙；4、卷起面胚成圆柱形，接口处压实用刀切去多余的面片；5、再切成8cm左右长圆条放笼屉，蒸锅里水烧开放上笼屉大火蒸5分钟左右即可。

心心相印年糕【材料】糯米粉200克，粘米粉50克，玫瑰花茶8朵，水130克，白砂糖15克，糖桂花10克【做法】1.糯米粉、粘米粉、白砂糖放入不锈钢盆中，倒入清水2.搓成絮状，手一抓成团，一搓就碎开这样的湿度就可以了3.蒸锅中铺上沙布，放入拌好的湿粉，中火蒸三十分钟，粉蒸好后不烫手时，两面撒上干玫瑰花瓣 4.把年糕放入面包机里启动和面程序，让年糕搅拌上劲，15分钟后暂停面包机取一块年糕，手抹点油，慢慢将年糕拉开，年糕出膜就可以了6.拿出年糕团，手里抹油，分成六份用手压扁，然后用保鲜膜包住，放入保鲜盒内再放入冰箱，冷藏一晚，用心形模具将年糕压出形状7.蒸锅蒸开后放入年糕，浇上糖桂花，蒸2-3分钟～

材料 绿豆仁 150克 清水 糖 琼脂 8克 桂花 作法 1.桂花琼脂液：把琼脂浸泡入冷水，静置15分钟后一起倒入小锅，加入适量的桂花，熬制琼脂完全溶化； 2.绿豆仁洗净后，放入装有清水的碗中浸泡3-4小时; 3.接着把浸泡绿豆的水倒掉，再加入刚刚没过绿豆仁的清水量; 4.把放有绿豆仁的大碗放入蒸锅, 盖上锅盖蒸至绿豆仁开花； <br />5.把蒸好的绿豆仁从蒸锅取出； <br />6.加入适量的砂糖（或冰糖）; <br />7.趁热用擀面杖捣成糊状; <br />8.接着把绿豆糊盛出放入滤网过滤..................

【桂花土豆】1、土豆削皮切小丁，泡水里防氧化，把土豆丁滤水，里面拌一些盐和香油。2、上锅，水开后蒸10分钟，放在一边备用。3、鸡蛋打散，里面加一些清水，再放一些盐调味。 4、锅烧热倒油，把蛋液倒进去不断搅拌 。5、把蒸好的土豆倒进去翻炒几下，放少量的鸡精翻炒均匀，再放入葱花即可。

【桂花土豆】1、土豆削皮切小丁，泡水里防氧化，把土豆丁滤水，里面拌一些盐和香油。2、上锅，水开后蒸10分钟，放在一边备用。3、鸡蛋打散，里面加一些清水，再放一些盐调味。 4、锅烧热倒油，把蛋液倒进去不断搅拌 。5、把蒸好的土豆倒进去翻炒几下，放少量的鸡精翻炒均匀，再放入葱花即可

桂花蒸板栗 一个人的伙食 板栗500g、干桂花一小把 烹饪步骤: 1.板栗用清水搓洗干净 2.用刀给每个板栗剁开个口子，深约5mm。 3.蒸锅放水烧开，把板栗铺在蒸架上，撒上一小把干桂花，盖上盖子。 4.保持中大火，蒸15分钟左右至板栗开口就好了。

双色马蹄糕 材料：洲星马蹄粉250克 红糖片135克 金牌高达椰浆400ml 炼奶50克 清水650ml 150ml纯牛奶 做法： 1.取150克马蹄粉 加入300ml的清水搅拌均匀 过筛去杂质 得到马蹄红浆 2.锅里加350ml的清水 加入红糖片 小火加热至红糖块融化 红糖水离火放置回温 倒入马蹄红浆 搅拌均匀后过筛（千万别太热倒入黄浆内 就成浆糊了） 3.100克马蹄粉+400克椰浆+150克纯牛奶+炼奶搅拌均匀 过滤得到马蹄白浆 4.取一个玻璃碗 用刷子在碗壁刷一些植物油 5.蒸锅加足水 烧沸腾 玻璃碗放进蒸锅舀一勺马蹄黄浆进碗里 盖锅盖蒸至凝固 大约3分钟左右 揭开盖子要迅速 免得滴落水珠 重要的一点大家务必记住 黄桨会出水 每次加热完毕一定找个碗把多余的水倒出来 否则加入白浆 会染色 6.然后加一勺马蹄白浆 盖锅3分钟盖蒸至凝固 如此叠加至盘子蒸满 最后蒸10分钟至完全熟透凝固 最后一层记得用黃浆 7.出锅放至完全凉透 用刀切块即可享用 放入冰箱冷冻过口味更佳 如果在马蹄黄桨里加一些桂花酱 会特别的好吃好看

“锅炉里翻炒着裂口的板栗，路边桂花树多了星星点点的花粒，铁炉里的烤红薯掰开来香气四溢，杂货铺里堆着新鲜多汁的黄梨，到了昏黄街灯下有书贩在安静的收摊。离家一日比一日远，温度舒服到跺脚的冬天，真希望一抬头你就在马路对面。”

2020.08.17 早: 豆芽包+芋圆+咖啡牛奶 午: 素炒苦瓜+蒸板鸭+竹蛏+甜芥菜+米饭 晚: 火腿花卷+板栗X3+红枣X5+奇异果X2 plus: 桃子+1/4哈密瓜

“锅炉里翻炒着裂口的板栗，路边桂花树多了星星点点的花粒，铁炉里的烤红薯掰开来香气四溢，杂货铺里堆着新鲜多汁的黄梨，到了昏黄街灯下有书贩在安静的收摊。离家一日比一日远，温度舒服到跺脚的冬天，真希望一抬头你就在马路对面。”

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每日一素： 桂花糯米山药糕 食材: 糯米、山药、桂花糖、椰蓉 做 法: 1. 糯米洗干净加入适量水，一点点花生油搅拌均匀； 2. 山药洗干净，加入高压锅里蒸十分钟； 3. 山药去皮，跟糯米混合均匀，分成均匀的小球； 4. 上面加一点点椰蓉入磨具，出磨具撒上桂花糖即可。 ​

香甜软糯，补血养颜的桂花糯米枣 食材准备：红枣适量、糯米粉100g、蜂蜜适量、桂花适量。 制作方法： 1.红枣洗干净后，放水里泡半小时。 2.去枣核：用吸管从红枣一头穿进，另一头穿出，红枣核就顺利取出。然后用刀切开红枣的一边。 3.糯米粉加温水搅合成散团，揉匀成团，搓小条塞入开膛红枣。 4.放蒸锅里蒸10-15分钟。大家根据自己糯米和枣子的大小来调节蒸的时间。 5.出锅摆盘洒上蜂蜜芝麻桂花，就大功告成啦。

“锅炉里翻炒着裂口的板栗，路边桂花树多了星星点点的花粒，铁炉里的烤红薯掰开来香气四溢，杂货铺里堆着新鲜多汁的黄梨，到了昏黄街灯下有书贩在安静的收摊。离家一日比一日远，温度舒服到跺脚的冬天，真希望一抬头你就在马路对面。”

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桂花板栗风味还不错 红丝绒蛋糕风味味道有点怪，不是很好喝 两款冲泡出来都是普通的奶咖色

2016.10.29 今日早餐之苹果熟吃在冬季 冬天吃水果会感觉肚子凉凉的，所以今早把香蕉苹果切片，倒入牛奶，撒点蓝莓干，放蒸锅里蒸10分钟就可以啦！热热的水果羹吃下去全身都暖暖的。炸海蛎子放在紫甘蓝和胡萝卜丝上，浇上拌汁。青椒圆葱芝士土司片，紫薯饼，南瓜桂花粥。