这可能是最好吃的【酸辣土豆丝】
今天我来告诉你们外面炒的土豆丝晶莹剔透爽脆好吃的秘密 我写的很详细 你们先马再仔细看
开胃下饭 配米饭绝了 最重要的是还不油腻 太适合夏天吃啦
教你用最简单的食材做出忍不出舔盘的家常菜
你们可别小看这盘简单的炒菜 看着没啥技术含量 但想要做好吃真的有好几个需要注意的地方 你们快来跟着我一起做吧
注意点:
1.土豆切丝后先用清水冲洗一遍再泡水20分钟 最后捞出再用清水冲洗一遍 这样炒出来的土豆丝更爽脆不粘
2.一定要用干辣椒 这样炒香后更香
3.花椒粒放一点点就行 吃起来不会觉得麻 反而能提香增味
4.快出锅之前再淋入白醋 不要直接倒在菜上 沿着锅壁淋进去炒匀
5.喜欢爽脆口感的人记得土豆丝炒到断生就行 不要炒太久
0
0
【香炸土豆丝丸子】1.土豆切细丝,在清水中洗去淀粉;2.豆腐捏碎,洋葱、青椒、火腿切细末拌在一起,加入盐、鸡精和五香粉搅拌均匀;3.将鹌鹑蛋裹上豆腐泥团成球状,将做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉;再将豆腐丸子裹上一层控干水份的土豆丝,4.锅中倒油烧至五成热时放入土豆丸子,中小火炸至金黄色捞出即成。
0
0
-
VickyPisces
发布到 美食主义 -
图片评论
0条
【纯素包子咸&甜馅儿】
1。粉皮、香干、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋(含十三香)
2。土豆丝、青椒、胡萝卜、辣椒
3。红米苋、鸡蛋
4。大白菜、香菇(京葱、芝麻油、胡椒粉、糖盐少许)
5。青茄子、青椒、粉丝(京葱、花椒粉、胡椒粉、老抽)
6。藕丁、辣椒
7。白玉菇、青椒、胡萝卜
8。头菜、粉丝、黑木耳(黑胡椒粉、姜、盐、生抽)
9。青萝卜丝、豆腐(姜、盐)
10。松茸、香菇、粉丝、腐竹、上海青、小白菜
11。白萝卜丝、粉丝(姜、盐、生抽)
12。卷心菜、黑木耳、腐竹(芝麻油、糖)
13。线茄、娃娃菜、胡萝卜、藕(姜、盐、生抽)
14。塔菜、香菇、粉丝、老豆腐、胡萝卜(白胡椒粉)
15。南瓜蓉、南瓜子
16。水果玉米
17。枣泥核桃
18。椰蓉豆沙
0
0
-
银杏七号
发布到 ************… -
图片评论
0条
图片评论
0条