工 艺:烧口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<30分钟 韭菜烧带鱼的主料:带鱼2条 韭菜烧带鱼的辅料:韭菜1把、色拉油适量、食盐适量、醋适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、小葱适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量、水适量 韭菜烧带鱼的做法: 1、带鱼收拾干净后切段,用料酒…http://www.6a8a.com/caipu/65285/
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◢红烧带鱼这样做带鱼,不腥不碎,无需裹面粉、无需油炸,一学即会。食材:带鱼500g、香叶2片、八角1个、大蒜5瓣、大葱2段、生姜1小块、花椒适量、老抽1大勺、生抽1大勺、香醋1大勺、料酒几滴、食用油适量、盐少许1.带鱼先从冰箱中取出解冻,化冻后清洗干净沥干水分2.将带鱼切成5cm左右长的段,然后在带鱼两面划上花刀,加入少许盐和料酒拌匀腌制10分钟~15分钟左右,划花刀方便带鱼入味3.将准备好的调味料食材分别清洗干净,生姜切片、大葱切小段、大蒜去皮4.锅烧热后倒入适量的食用油,放入大葱、大蒜、花椒、八角、香叶等小火慢慢翻炒5.将香料翻炒出香味6.放入腌制过的带鱼段,用小火慢慢煎7.煎至表面呈金黄
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◢红烧带鱼这样做带鱼,不腥不碎,无需裹面粉、无需油炸,一学即会。食材:带鱼500g、香叶2片、八角1个、大蒜5瓣、大葱2段、生姜1小块、花椒适量、老抽1大勺、生抽1大勺、香醋1大勺、料酒几滴、食用油适量、盐少许1.带鱼先从冰箱中取出解冻,化冻后清洗干净沥干水分2.将带鱼切成5cm左右长的段,然后在带鱼两面划上花刀,加入少许盐和料酒拌匀腌制10分钟~15分钟左右,划花刀方便带鱼入味3.将准备好的调味料食材分别清洗干净,生姜切片、大葱切小段、大蒜去皮4.锅烧热后倒入适量的食用油,放入大葱、大蒜、花椒、八角、香叶等小火慢慢翻炒5.将香料翻炒出香味6.放入腌制过的带鱼段,用小火慢慢煎7.煎至表面呈金黄
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◢红烧带鱼这样做带鱼,不腥不碎,无需裹面粉、无需油炸,一学即会。食材:带鱼500g、香叶2片、八角1个、大蒜5瓣、大葱2段、生姜1小块、花椒适量、老抽1大勺、生抽1大勺、香醋1大勺、料酒几滴、食用油适量、盐少许1.带鱼先从冰箱中取出解冻,化冻后清洗干净沥干水分2.将带鱼切成5cm左右长的段,然后在带鱼两面划上花刀,加入少许盐和料酒拌匀腌制10分钟~15分钟左右,划花刀方便带鱼入味3.将准备好的调味料食材分别清洗干净,生姜切片、大葱切小段、大蒜去皮4.锅烧热后倒入适量的食用油,放入大葱、大蒜、花椒、八角、香叶等小火慢慢翻炒5.将香料翻炒出香味6.放入腌制过的带鱼段,用小火慢慢煎7.煎至表面呈金黄
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