臊子面,关于臊子面的来历,岐山文化馆李辛儒先生还专门写了一本小册子,书名叫《神来之食歧山臊子面》。据他考证,臊子面源于周代尸祭制度的"竣余"礼仪,即先敬神灵祖灵,剩下的才轮到君卿,最后才是一般人。这种遗俗在岐山长期存在,不论谁家办红白喜事,第一碗臊子面先不上席,而由小字辈端出门外泼两次汤,象征祭祀天神地神,剩下的汤称"福把子",泼向正堂的祖灵牌位,然后才上席,并按辈数和身份次序上饭。过去吃面剩下的汤不能倒掉,还得回锅。即取竣余的余字之意。现在敬神灵和祖灵,吃回锅汤的习俗已经改变。臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭,新媳妇过门,孩子生日,老人祝寿,通常都以臊子面招待客人。
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满天星的故事二:传说满天星是一个牧羊的少年,他每天都会赶着羊群在草原上放牧,日子过得悠闲自在。有一天草原上搬来父女二人,以牧马为生。不久少年和少女就结伴在草原的唯一一条小河边放羊牧马。河边很美羊群马群都喜欢呆在那里,少年和少女也喜欢呆在那里,把双足浞在水里,看天上的白云蓝天。可是有一天草原上来了一个恶霸,看中了少女,准备抢回去做妾,聘礼强行被堆放在少女家里。第二天就要过门了,少女誓死不从,少年准备和少女一起连夜出发,逃离这里。夜晚的时候,他们往小河边跑,那边停着一条小船可以载他们过河。可是恶霸闻讯带着家奴赶来了,少年和少女终于跑到小河边,少年让少女先上了船,自己正准备上船的时候,被恶奴的箭射中了心口。少年倒在血泊里,少女想下船救少年,可是追兵已经赶上来了,少年催着船老大开船,船老大叹了口气,撑起了杆。少年看着船安然离去,微笑着闭上了眼睛,魂慢慢飘向半空,竟然化成了满天的星,照亮了那条夜航的船。第二天少年的尸体奇怪的不见了,只有河水突然长满了很多细碎的小草,上面开满了很多白色的花。从那以后,人们把这种植物叫做满天星。
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颜慕糯
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