剁椒蒸芋头

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少女系渐变吐司+紫芋泥。好久不做吐司玩一个渐变，粉嫩的调调是我的最爱，切片太浪漫啦。早上蒸荔浦芋头，熟透加入牛奶和炼乳，碾碎融合，夹在面包里好香。
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少女系渐变吐司+紫芋泥。好久不做吐司玩一个渐变，粉嫩的调调是我的最爱，切片太浪漫啦。早上蒸荔浦芋头，熟透加入牛奶和炼乳，碾碎融合，夹在面包里好香。
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【剁椒蒸土豆】原料： 土豆、剁椒、盐、鸡精、香油。 做法： 1、土豆去皮，切厚片，摆放在碗里。 2、上面撒剁椒，鸡精和盐，上锅蒸到土豆软烂，撒葱花。 3、香油一大勺，烧热后，淋在葱末和剁椒上，激出香味。4、土…
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【剁椒蒸土豆】原料： 土豆、剁椒、盐、鸡精、香油。 做法： 1、土豆去皮，切厚片，摆放在碗里。 2、上面撒剁椒，鸡精和盐，上锅蒸到土豆软烂，撒葱花。 3、香油一大勺，烧热后，淋在葱末和剁椒上，激出香味。4、土豆蒸的很粉糯，辣香。
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葱油剁椒芋艿1. 小芋艿切成对半放水里加盐煮熟2. 捞出沥干水份放盘中3. 在盘中倒点蒸鱼鼓油，再铺上剁椒和香葱4. 锅里油烧热，浇在上面即可
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葱油剁椒芋艿1. 小芋艿切成对半放水里加盐煮熟2. 捞出沥干水份放盘中3. 在盘中倒点蒸鱼鼓油，再铺上剁椒和香葱4. 锅里油烧热，浇在上面即可
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剁椒金针菇做法：1、取一个碗倒入美极鲜味汁，再加少许白糖搅拌均匀。2金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。3、 放入蒸锅中，水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。4、关火，开盖加入调好的味汁，盖上盖子焖2分钟入味…
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剁椒金针菇做法：1、取一个碗倒入美极鲜味汁，再加少许白糖搅拌均匀。2金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。3、 放入蒸锅中，水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。4、关火，开盖加入调好的味汁，盖上盖子焖2分钟入味。5、撒上少许剁椒和葱花。6、将油烧热后浇在金针菇上即可。
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『芋泥波士顿派』 用料 蛋糕体1份，芋泥内馅：30g，芋头120g，鲜奶油150g，装饰：适量 做法 芋头切成片状，放入蒸笼蒸软取出，趁热用汤匙背捣成泥状，加入细砂糖拌匀，待凉备用；将鲜奶油打发后加入芋头泥，拌匀即可…
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『芋泥波士顿派』 用料 蛋糕体1份，芋泥内馅：30g，芋头120g，鲜奶油150g，装饰：适量 做法 芋头切成片状，放入蒸笼蒸软取出，趁热用汤匙背捣成泥状，加入细砂糖拌匀，待凉备用；将鲜奶油打发后加入芋头泥，拌匀即可；将完全冷却的蛋糕脱模,用刀子横切两刀，将作法3涂抹在底部蛋糕及中层蛋糕上，将三层蛋糕组合起来；防潮糖粉均匀撒在表面即可。
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【免油版辣味虾】1.香葱、蒜切碎粒，姜切片；2.丝瓜略刮去皮后，切成厚约1公分的片；3.将丝瓜片码在盘子底部；4.将北极虾码放在丝瓜片上，并铺上姜片；5.碗中放中剁椒、葱蒜粒、糖、盐、黄酒，拌匀；6.将调料撒在北…
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【免油版辣味虾】1.香葱、蒜切碎粒，姜切片；2.丝瓜略刮去皮后，切成厚约1公分的片；3.将丝瓜片码在盘子底部；4.将北极虾码放在丝瓜片上，并铺上姜片；5.碗中放中剁椒、葱蒜粒、糖、盐、黄酒，拌匀；6.将调料撒在北极虾上；7.将盘子放入已上汽的锅中，大火蒸8分钟。
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剁椒金针菇 作法 1.将金针菇洗净，切去尾部，平铺在盘子里 2.把剁椒铺在金针菇上，放到已烧开的锅里，盖紧锅盖大火蒸4一5分钟关火 3.在蒸好的金针菇汤汁倒掉，淋上蒸鱼豉油，再洒上葱 4.把油烧热至冒烟，淋在金针菇…
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剁椒金针菇 作法 1.将金针菇洗净，切去尾部，平铺在盘子里 2.把剁椒铺在金针菇上，放到已烧开的锅里，盖紧锅盖大火蒸4一5分钟关火 3.在蒸好的金针菇汤汁倒掉，淋上蒸鱼豉油，再洒上葱 4.把油烧热至冒烟，淋在金针菇上即可
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【剁椒蒸鸡翅】1.鸡翅剁小块焯水。2.捞出洗净沥干备用。3.姜末蒜末和剁椒混合。4.锅里放油，炒香剁椒碎。关火。5.（4,5两步可以不用开火，直接拿剁椒，蒜蓉加食用油混合，放入鸡翅拌匀蒸。但是没有炒一下的剁椒味道…
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【剁椒蒸鸡翅】1.鸡翅剁小块焯水。2.捞出洗净沥干备用。3.姜末蒜末和剁椒混合。4.锅里放油，炒香剁椒碎。关火。5.（4,5两步可以不用开火，直接拿剁椒，蒜蓉加食用油混合，放入鸡翅拌匀蒸。但是没有炒一下的剁椒味道更好。）6.放入鸡肉，盐拌匀。7.放入碗中，上锅蒸15分钟左右即可。
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芋头去皮洗净，放入蒸锅中蒸40 分钟；葱洗净切段，姜洗净切片；鸡腿洗净切块 2. 往锅内放油，烧热，爆香葱、姜，加入鸡块及所有调味料，用小火煮30 分钟，再放入芋头，开大火收干汤汁即可
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芋头去皮洗净，放入蒸锅中蒸40 分钟；葱洗净切段，姜洗净切片；鸡腿洗净切块 2. 往锅内放油，烧热，爆香葱、姜，加入鸡块及所有调味料，用小火煮30 分钟，再放入芋头，开大火收干汤汁即可
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葱香剁椒蒸土豆 主料 剁椒少量 小土豆半斤 辅料 小葱一根 麻油少量 葱香剁椒蒸土豆的做法步骤 1. 小土豆半斤削皮泡入清水5分钟去淀粉（买的是这边的有机baby potato，口感更好），捞出土豆沥干水放入碗中，1大勺剁椒…
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葱香剁椒蒸土豆 主料 剁椒少量 小土豆半斤 辅料 小葱一根 麻油少量 葱香剁椒蒸土豆的做法步骤 1. 小土豆半斤削皮泡入清水5分钟去淀粉（买的是这边的有机baby potato，口感更好），捞出土豆沥干水放入碗中，1大勺剁椒与之拌匀。一根小葱切末。 2. 拌好的土豆上锅，沸水开蒸，大火蒸30分钟左右，若用高压锅蒸，则15分钟即可，蒸到软糯拿出，撒上葱花和几滴麻油，完成
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#白鹿馆记录#『葱花金针菇做法』1.金针菇去蒂洗净，装盘；2.准备一个小碗，倒入美极鲜味汁或生抽，加糖拌匀；3.锅内装水大火烧开，放入蒸架，将装金针菇放入锅内蒸7分钟；4.关火，开盖倒入酱汁，盖上盖焖两分钟；5.…
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#白鹿馆记录#『葱花金针菇做法』1.金针菇去蒂洗净，装盘；2.准备一个小碗，倒入美极鲜味汁或生抽，加糖拌匀；3.锅内装水大火烧开，放入蒸架，将装金针菇放入锅内蒸7分钟；4.关火，开盖倒入酱汁，盖上盖焖两分钟；5.出锅后，倒掉锅水，锅烧热，热好植物油，淋上金针菇；6.撒葱花（可加剁椒）。
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香煎芋头饼做法：1、芋头去皮，切片； 2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟； 3、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，搓成大小差不多的丸子形； 4、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，…
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香煎芋头饼做法：1、芋头去皮，切片； 2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟； 3、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，搓成大小差不多的丸子形； 4、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约1分钟，翻面煎另一面； 5、煎好后放在厨房红里，吸干油后即可。
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周末了，教大家做美食哟！【剁椒金针菇】1.金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中；2.将剁椒铺在金针菇上面；3.蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟；4.金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用；5.小葱切末，洒在…
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周末了，教大家做美食哟！【剁椒金针菇】1.金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中；2.将剁椒铺在金针菇上面；3.蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟；4.金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用；5.小葱切末，洒在剁椒上，浇一些蒸鱼豉油，最后浇上热油即可。
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【芋头蒸腊肉】 原料： 腊肉一块 芋头一个 香葱两根 一品鲜酱油适量 做法: 1.将腊肉洗净，用刷子刷去浮尘。 2.将腊肉切片。 3.锅内烧开水，将腊肉放入锅中焯水。 4.芋头去皮洗净。 5.将芋头切片。 6.用芋头夹住腊肉…
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【芋头蒸腊肉】 原料： 腊肉一块 芋头一个 香葱两根 一品鲜酱油适量 做法: 1.将腊肉洗净，用刷子刷去浮尘。 2.将腊肉切片。 3.锅内烧开水，将腊肉放入锅中焯水。 4.芋头去皮洗净。 5.将芋头切片。 6.用芋头夹住腊肉，摆入碗中。（如果腊肉偏淡可以浇上适量酱油） 7.锅内烧水，将香葱切成葱花。 8.水开后将腊肉放入锅内大火蒸至芋头软烂。 9.关火，在腊肉上撒上葱花，盖上盖子虚蒸一分钟即可。
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剁椒荷包蛋：准备剁椒，葱花，鸡蛋：锅里放油烧三层热关火，打入鸡蛋温油浸熟，盛出，一边放红剁椒，一边放葱花，放入蒸锅蒸3分钟，拿出倒上豉油即可，爱吃辣的可以试试，味道不错
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剁椒荷包蛋：准备剁椒，葱花，鸡蛋：锅里放油烧三层热关火，打入鸡蛋温油浸熟，盛出，一边放红剁椒，一边放葱花，放入蒸锅蒸3分钟，拿出倒上豉油即可，爱吃辣的可以试试，味道不错
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桂花糖芋苗* 食材 小芋头 / 藕粉 / 冰糖 / 小苏打 桂花酱 / 干桂花 步骤 1、芋头洗净，入锅蒸10分钟，放凉后去皮，切成小圆块并刮去棱角。 2、芋头入锅，加一小勺小苏打，适量冰糖，大火煮开小火慢炖至软糯…
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桂花糖芋苗* 食材 小芋头 / 藕粉 / 冰糖 / 小苏打 桂花酱 / 干桂花 步骤 1、芋头洗净，入锅蒸10分钟，放凉后去皮，切成小圆块并刮去棱角。 2、芋头入锅，加一小勺小苏打，适量冰糖，大火煮开小火慢炖至软糯，过程中汤汁会慢慢变红。 3、将一袋藕粉加入一小碟冷水化开，倒入锅中拌匀，待藕粉变清透黏稠，关火。 4、加入适量桂花酱，搅一搅盛出，再撒上少许干桂花，完成！
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【翡翠芋头饼】1.香芋做成泥，放入剁椒、味精、鸡精、麻辣鲜；2.将和的芋泥放入平底锅中逐个煎至金黄色；3.锅底留油微热，放入辣椒、芋头饼、蕨菜，放入味精、胡椒粉翻炒片刻即可出锅装盘。
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【翡翠芋头饼】1.香芋做成泥，放入剁椒、味精、鸡精、麻辣鲜；2.将和的芋泥放入平底锅中逐个煎至金黄色；3.锅底留油微热，放入辣椒、芋头饼、蕨菜，放入味精、胡椒粉翻炒片刻即可出锅装盘。
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剁椒芋头。主料 芋头 300克 辣椒 100克 泡椒 50克 辅料 鸡精 5克 香油 5克 1 红尖椒洗净，切成0.3厘米的小段备用 2 将小芋头用清水洗净，用削皮刀把表皮削掉 3 把小芋头切成小块（比大拇指大点就可以了…
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剁椒芋头。主料 芋头 300克 辣椒 100克 泡椒 50克 辅料 鸡精 5克 香油 5克 1 红尖椒洗净，切成0.3厘米的小段备用 2 将小芋头用清水洗净，用削皮刀把表皮削掉 3 把小芋头切成小块（比大拇指大点就可以了） 4 取一个碗，把芋头块放进碗里，在上面先撒上少许鸡精、剁椒，再在剁椒的上面撒上红尖椒段 5 烧一锅水，待水开后，上锅蒸30分钟 6 取出后在上面淋上少许香油就可以了
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【鸳鸯鱼头】爱吃鱼的孩子们赶紧来收藏吧~1.鱼头洗净，里外均匀抹上盐、老抽、料酒腌制30分钟。2.将野山椒剁成碎末和红剁椒、葱、姜、蒜切片一起平铺在鱼头上，入锅蒸10分钟。3.出锅时挑出葱、姜、蒜片，用香菜摆造…
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【鸳鸯鱼头】爱吃鱼的孩子们赶紧来收藏吧~1.鱼头洗净，里外均匀抹上盐、老抽、料酒腌制30分钟。2.将野山椒剁成碎末和红剁椒、葱、姜、蒜切片一起平铺在鱼头上，入锅蒸10分钟。3.出锅时挑出葱、姜、蒜片，用香菜摆造型即可。
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【双椒蒸豆腐】1.水豆腐倒入盘中，并切片，用手轻轻拨开成斜状；葱切丝后浸水待用。2.剁椒分别倒在豆腐上，浇上酱油，用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气。3.蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。关火后，将…
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【双椒蒸豆腐】1.水豆腐倒入盘中，并切片，用手轻轻拨开成斜状；葱切丝后浸水待用。2.剁椒分别倒在豆腐上，浇上酱油，用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气。3.蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。关火后，将豆腐盘拿出，去掉保鲜膜，洒上沥干水的葱丝，烧中热油后泼上即可。
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剁椒锅巴芋头的做法 主料： 小芋头：12 个 辅料： 剁椒：2勺 调料： 盐：适量 1、先把芋头洗洗； 2、加适量盐，煮10-15分钟，至八分熟，筷子刚好能插穿过去。冷却，剥皮； 3、每个芋头剖成两半； 4、锅中放油，下…
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剁椒锅巴芋头的做法 主料： 小芋头：12 个 辅料： 剁椒：2勺 调料： 盐：适量 1、先把芋头洗洗； 2、加适量盐，煮10-15分钟，至八分熟，筷子刚好能插穿过去。冷却，剥皮； 3、每个芋头剖成两半； 4、锅中放油，下芋头，中小火，两面煎几分钟，再加入剁椒； 5、中火翻炒几分钟，至芋头表层较干，出现锅巴状； 6、视情况加入适量的盐，起锅。
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剁椒蒸娃娃菜 原料：娃娃菜 剁椒（好简单的原料^_^） 做法： 1、娃娃菜洗净，纵向切成条，不要散开，码在盘子里 2、用勺盛剁椒在娃娃菜上浇上两道（如图），上锅蒸十分钟即可 kaka叮咛： 1、娃娃菜切好最好不散开，…
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剁椒蒸娃娃菜 原料：娃娃菜 剁椒（好简单的原料^_^） 做法： 1、娃娃菜洗净，纵向切成条，不要散开，码在盘子里 2、用勺盛剁椒在娃娃菜上浇上两道（如图），上锅蒸十分钟即可 kaka叮咛： 1、娃娃菜切好最好不散开，整齐的码在盘子里 2、剁椒本身够咸，所以不用加盐以及别的调料
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【剁椒金针菇】这个剁椒金针菇算是一个快手菜，金针菇易熟，算上清洗金针菇和切葱花，烧热油的时间10分钟绝对够了。可以先在蒸锅倒水烧开，在等待水烧开的时间，可以用来清洗金针菇和摆盘；金针菇入锅蒸制的时间里，…
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【剁椒金针菇】这个剁椒金针菇算是一个快手菜，金针菇易熟，算上清洗金针菇和切葱花，烧热油的时间10分钟绝对够了。可以先在蒸锅倒水烧开，在等待水烧开的时间，可以用来清洗金针菇和摆盘；金针菇入锅蒸制的时间里，可以用来切葱花和烧热油~~来自@关注艾米厨房。详细做法：请点开图片，再点击图片右边的网址。YIN
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