酥糖

玫瑰酥糖是由“屑子、酥心、骨子”制作而成，极富江南传统风味。玫瑰酥糖“香、细、甜、酥”，它的特点是色泽乳白，嵌以粉色玫瑰酥心，香味醇郁，甜而不腻。

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早餐依然是粥，大米+黑米+糙米+红豆+绿豆+薏米熬成的五谷杂粮粥，还做了杂蔬炒馒头，搭配自己煮的奶茶、核桃、橙子，还有过年从家带回来的超好吃的花生酥糖~

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酥糖芝麻糕 材料 黑芝麻 花生酥糖 糯米粉 作法 1.黑芝麻炒香后用料理机打成粉，花生酥糖也磨成粉备用 2.糯米粉适量的水，下少许红糖，下黑芝麻粉，调匀 3.把面团先搓成圆形再压成圆饼状下锅两面煎熟即可 4.最后切形装盘撒上花生酥糖收工

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西镇一婶的甜品笔记----黑糖燕麦芝麻酥糖。都是婶子业余时间自己做的呦，每一种都有详细的图文制作过程。+感兴趣的同学可以搜索微信公众号“西镇一婶美食研究室”或“xizhenyishen”查看~

一早餐：牛奶哈斯三明治+柠檬芦笋+火龙果渐变酸奶+费南雪+酥糖。周末给闺蜜过生日，做的巧克力裸蛋糕，一起吃从早聊到晚，互赠礼物，沾光收到好多好多。今天有哈斯和费南雪，做饭太轻松啦，简单炒些鸡蛋和芦笋，就灰常丰富。

【玫瑰酥糖】 玫瑰酥糖属于浙江省非物质文化遗产的一部分，浙江湖州四大地方传统名点之首。是中华老字号震远同“茶食四珍”中的一珍，玫瑰酥糖是由“屑子、酥心、骨子”制作而成，极富江南传统风味。玫瑰酥糖“香、细、甜、酥”，它的特点是色泽乳白，嵌以粉色玫瑰酥心，香味醇郁，甜而不腻。

麻仔宫廷酥糖。花生和糖放在一起炒制、按压、切块，就成了一块块香酥的酥糖，花生的香味和麦芽糖的甜。

黑芝麻酥糖 1 准备一个无油无水的干净容器，放入50g蜂蜜； 2 再放入42g白砂糖，这个分量可以根据自己喜好增减； 3 另一个无油无水的干净容器，放入146g黑芝麻；如果是生芝麻，要事先将芝麻炒香，也可以把黑芝麻换成白芝麻； 4 锅置火上，大火烧热，转小火； 5 将蜂蜜、白糖放进锅里，小火融化； 6 迅速倒入黑芝麻翻拌； 7 翻拌至糖稀均匀地裹在黑芝麻上即可； 8 将炒好的黑芝麻糖，倒在干净的案板上； 9 用干净的菜刀迅速将黑芝麻糖压实，按平； 10 如果喜欢黑芝麻球，就趁还有点余温时，将黑芝麻酥糖切成小块，然后团成丸子

材料 黑芝麻   花生酥糖   糯米粉   作法 1.黑芝麻炒香后用料理机打成粉，花生酥糖也磨成粉备用 2.糯米粉适量的水，下少许红糖，下黑芝麻粉，调匀 3.把面团先搓成圆形再压成圆饼状下锅两面煎熟即可 4.最后切形装盘撒上花生酥糖收工

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