剁椒蒸芋头

【金沙芋头】1.芋头洗净,入半锅水,入锅中蒸15min,南瓜去皮切块,入锅蒸5min;2.将南瓜和蛋黄一起入食品料理机,加入少量水打成泥;3.锅入油烧热,倒入打好的南瓜蛋黄泥,加入盐、高汤煮开;4.加入蒸好的芋头拌匀,继续煮几分钟,临出锅前加入鸡精和葱花即可。
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【盐水剁椒排骨】1.将排骨去血水,然后摆盘2.在中间放上剁椒、盐、蒜末3.包上锡纸在锅里蒸60min即可。 @百味美食坊
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【剁椒蒸鸡腿】做法:1. 在鸡腿上斜切几刀,加适量盐, 蒜, 姜, 生抽,海鲜酱, 料酒和胡椒粉,按摩均匀, 入冰箱中冷藏二个小时以上; 2. 取出放入盘中, 上面铺一层剁椒。3. 烧锅开水, 入适量盐和几滴油, 将甜豆放入焯一下捞出; 4. 将鸡腿蒸上二十分钟,拿出来后将甜豆摆在旁边即可。
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【芋酥】1.芋头切块,锅隔水,蒸芋头;2.用筷子插下芋头熟透即可关火,摆盘待用;3.另取一个锅,倒入一大勺油,炸到芋头外表金黄捞起待用;4.锅留少许油,放入白糖,等到起泡的时候倒入芋头快速翻炒。
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【剁椒蒸翅根】1.把蒜、姜剁碎,锅里放油,烧热倒入剁碎的蒜姜和剁椒炒热;2.翅根洗净切小块,然后倒入烧热的蒜姜剁椒里翻炒,加入盐、生抽一点丁水炒,盖着焖下;3.然后盛放在叠上,放入蒸锅里蒸十五分钟左右。
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【剁椒蒸排骨】:排骨斩成小块,洗净血水沥干;加蚝油、白糖、盐、酱油,拌匀,腌2小时以上;香菇清水泡发洗净,沥干,撕成小块;将香菇铺在蒸碗底,放入排骨、剁椒与蒜末;高压锅中放入适量的水,摆入蒸架,蒸碗摆在架上,盖上锅盖,上气后转中火蒸约20分钟关火;锅泄压后,端出排骨,撒上葱花。
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男人可以露的一手——剁椒排骨蒸土豆 http://www.fancai.com/meishi/155818/饭菜网
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【芋酥】1.芋头切块,锅隔水,蒸芋头;2.用筷子插下芋头熟透即可关火,摆盘待用;3.另取一个锅,倒入一大勺油,炸到芋头外表金黄捞起待用;4.锅留少许油,放入白糖,等到起泡的时候倒入芋头快速翻炒即可。
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【芋酥】1.芋头切块,锅隔水,蒸芋头;2.用筷子插下芋头熟透即可关火,摆盘待用;3.另取一个锅,倒入一大勺油,炸到芋头外表金黄捞起待用;4.锅留少许油,放入白糖,等到起泡的时候倒入芋头快速翻炒即可。
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【剁椒金针菇】1.金针菇剪去根部,洗净沥水,摆在盘中;2.将剁椒铺在金针菇上面;3.蒸锅加水,大火烧开,金针菇入锅大火蒸5分钟;4.金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用;5.小葱切末,洒在剁椒上,浇一些蒸鱼豉油,浇热油。
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【圆笼芋头蒸肉】做法:1.把五花肉清洗干净,切成块。2.在五花肉内放入米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、料酒、白糖、油、花椒面、姜末、精盐,搅拌均匀后,放置1个小时。3.香芋切成大块放在蒸笼里。4.腌制好的肉放在芋头片上面。5.蒸锅内水烧开后放入圆笼,大火蒸40分钟;起锅时撒上香菜、小米辣、香油即可。
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♡【水果甜品】♡ 『草莓芋圆』 芋头或番薯去皮切成薄片状,入蒸锅蒸约30分钟,捣成泥状,慢慢加入番薯粉,草莓果酱搓揉团搓条切成小块。将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中,烧至浮起即可盛出,并置于煮好的糖水中。 丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c
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桂花糖芋苗* 1、芋头蒸10分钟后放凉去皮切块。 2、下冷水锅,加一小勺小苏打,几颗冰糖,煮至软糯。 3、用少量水调开藕粉,加入锅中搅匀至清透粘稠即可关火。 4、加入一勺糖桂花拌开。完成。
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芋头去皮洗净,沥干水分,切片备用 2. 锅内热油,将芋片倒入翻炒,加适量水,少许生抽,焖煮几分钟 3. 待汤汁变少变稠时,加入剁椒炒匀,改大火收汁,撒上葱花即可起锅
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【剁椒蒸带鱼】做法:1.带鱼去除内脏、背鳍,洗净切段,加料酒、少许盐、姜末腌制片刻;2.把带鱼块摆入盘中,上面放上剁椒,水开后放入蒸锅,隔水蒸8分钟左右;3.出锅后撒上葱花,把一大勺油烧得非常热淋在上面即可。
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芋头高压锅蒸透,芋头去皮切小块。煮冰糖水,放芋头块,加点口碱,煮开花。放入调好的藕粉或者淀粉煮开,出锅,加糖桂花。
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-【蓝莓芋头】- 【材料】: 芋头 (适量)丘比蓝莓酱 (适量) 【做法】: 1、芋头清洗干净后放入蒸笼中。蒸熟后放凉备用 2、撕去表皮,放入料理碗内,用勺子压成细腻的泥加入适量的砂糖搅拌均匀 3、把芋泥盛入模具中,压均匀。小心的脱模 4、淋上适量的丘比蓝莓酱以薄荷叶装饰即可 PS:芋头含有大量淀粉,一次不能吃太多
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【剁椒蒸排骨】食材:猪小排300g、生抽1勺、生粉适量、蒜头适量、湖南上等剁椒1勺。做法:1.猪小排洗净;2.适量蒜头片、适量生粉、一勺剁椒、一勺生抽,加入到猪小排内,装入到保鲜袋里,揉搓几下,以便调料和猪小排均匀混合;3.放至到冰箱里一个晚上或者12小时以上,中间需拿出来翻动一次;4.凉水上锅,旺火蒸10分钟后改中火蒸20分钟即可。
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蒜蓉蒸丝瓜 - 丝瓜的柔和,蒜蓉的辛香,在这道菜里完美融合,加上剁椒的点缀,就有了视觉与口感的双重升级。这是一道超级简单的健康菜,你学会了吗?
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【香芋牛肉卷】做法:1.牛肉切片,用料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油腌制20分钟备用。2.芋头去皮切小长条。3.芋头用油炸成金黄色,捞出。4.将一片牛肉裹上一块芋头,码放在盘中,沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟。5.蒸好的牛肉卷取出,将盘中的汤汁滗到炒锅中,勾薄欠,淋在牛肉卷上即可。
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