米唐糖
2013年8月29日 21:04
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小黄人蛋糕

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日式和果子
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【藕饼塔】口感甘香脆口。打鱼胶时一定要打到有筋度,香菜末、莲藕粒要起胶后才放。配酒:布琅兄弟莫斯卡托甜白葡萄酒Brown Brothers Moscato 点击查看制作方法—>http://www.10and9.com/a/12/311-1.html
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【刺猬甜点】 你看过刺猬也卖萌吗?这款美味的刺猬甜点以刺猬的可爱造型打造的,每个刺猬还为它们做了精致的蝴蝶结,萌死了,还怎么舍得吃掉呢!
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小黄人蛋糕
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小黄人蛋糕
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打一个鸡蛋搅匀 2. 土司分别裹上鸡蛋 3. 然后先放一片土司到电煮锅附带的小塑料盒子里 4. 然后铺上一片奶酪 5. 再铺上玉米粒 6. 再盖上另一片土司 7. 蒸个三分钟就好了
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苦瓜对半剖开 2.去瓤 3.切成条,再切小丁 4.胡萝卜切小丁、葱切末 5.鸡蛋打散 6.放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许 7.锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上;小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可
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鸡蛋打成蛋液,调入适量的盐充份拌匀 2.火腿肠切成丝 3.奶酪片切成丝 4.番茄洗净去皮后,切成小丁 5.锅中热油,先倒入火腿丝和番茄丁翻炒,待炒软后盛出备用 6.平底锅洗净烧热后,转中小火倒入蛋液,旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼 7. 蛋饼的底部刚开始凝固,而表面仍有未凝固的蛋液时 8. 平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷
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土豆洗净去皮擦成细丝,用清水冲掉淀粉,沥干。再打入鸡蛋,调入白胡椒粉和盐,搅匀 2.倒入面粉拌匀 3.拌匀后再倒入少许水,调成能流动的面糊 4.平底锅中抹一层油,小火,倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中 5.盖上盖子,表面凝固的时候翻面,煎至金黄
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. 鸡蛋的蛋白蛋黄分开,咸蛋、皮蛋切小块备用 2. 咸鸭蛋、皮蛋买回来通常都是熟的,不过皮蛋最好放在沸水中再煮个5分钟,可以让蛋黄凝固,切起来就比较方便,成品也美观 3. 容器用锡纸包起来备用,这样便于完整的将成品取出,清洗起来也容易。(我用的是18×9×7的蛋糕模) 4. 把咸蛋、皮蛋铺在容器内,倒入蛋白,上蒸锅先蒸5分钟 5. 蛋白与咸蛋、皮蛋混合的时候不要搅拌,如果搅拌的话容易把皮蛋的灰色带出来,蒸出来就不漂亮了,只要轻轻地晃一下分布均匀就好 6. 再把蛋黄液淋上继续蒸10分钟就好 7. 蒸好的三色蛋取出放凉 8. 完全冷却之后切片摆盘
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蛋 B162
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