阿里菇娘
2013年8月28日 12:20
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材料 肥牛 姜 生抽 蚝油 淀粉 金针茹 枸杞 老抽 糖 作法 1.金针菇切去老根,冲洗干净; 2.金针菇沥水,起锅坐水,水开后放入金针茹焯水约2分钟,捞出装入大碗备用; 3.淀粉加水调成水淀粉,枸杞洗净泡开,姜切片,葱花也是点缀用 4.高汤一碗,加两片姜入锅中煮开,加生抽、老抽、蚝油和糖调味,再次煮开; 5.放入…

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【DIY迷你版糖醋排骨】做法:1、排骨焯水,控水后用开水冲洗一遍;2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;4、排骨置高压锅中蒸制,开锅后4分钟关火。5、待锅凉透捞出排骨。6、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;7、待油锅内汤汁粘稠时,排骨入锅翻炒至挂汁后,撒熟芝麻关火。
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好清新!好美的纸杯蛋糕!
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莴苣两吃 1.莴苣削去外皮,留里面嫩的部分 2.刨成细丝后,开水焯下,过冷水 3.干豆腐用开水烫一下,去去豆腥味 4.取一张干豆腐平铺,放入焯水的莴苣丝,包卷起来 5.斜切成小段,吃的时候沾蒜蓉辣酱,也可以调制自己喜欢的酱料。 6.将另一份焯过水的莴苣丝,加入适量糖、醋、盐、鸡精、辣椒丝搅拌均匀,稍腌一会入味
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[燕麦片早餐饼] 卷心菜擦细丝,撒少许盐抓匀,腌约15分钟,然后挤掉水分备用 鸡蛋打成蛋液,然后加牛奶搅拌匀 将面粉倒入蛋糊中搅拌成略稀、用筷子挑起有流动感的面糊,并根据口味加少许盐 将燕麦片倒入拌匀 把卷心菜丝也拌入蛋糊中 平底锅抹少许油,油温后倒入蛋液,当底下的蛋液凝固、金黄后,将蛋饼翻过把另外一面煎熟
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1 西兰花撕成小朵,口蘑切片,用开水焯一下。小西红柿切片。马苏里拉奶酪切小片,洋葱切丝。2 将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱。3 加一层马苏里拉奶酪片。4 再依次铺上处理好的蔬菜。5 加盖培根。6 再盖一层苏里拉奶酪片。7 放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄,奶酪融化即可。
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材料 肥牛 姜 生抽 蚝油 淀粉 金针茹 枸杞 老抽 糖 作法 1.金针菇切去老根,冲洗干净; 2.金针菇沥水,起锅坐水,水开后放入金针茹焯水约2分钟,捞出装入大碗备用; 3.淀粉加水调成水淀粉,枸杞洗净泡开,姜切片,葱花也是点缀用 4.高汤一碗,加两片姜入锅中煮开,加生抽、老抽、蚝油和糖调味,再次煮开; 5.放入…
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食材: 无头大虾、蒜蓉、葱酥、面包糠、辣椒碎、豆豉、椒盐(可选)、面粉、米酒; 步骤: 1. 大虾去皮,从背部中间片开,深一些,但是不要断,用蛋清,一点点米酒腌制 2. 大虾表面沾上一点面粉,用油炸(或者煎)熟,成虾球状 3. 锅里放油,加入大量的蒜蓉炒到焦黄,放入切碎的豆豉 4. 继续下入辣椒碎炒出辣椒香,然后放葱酥…
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