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安小白
2013年8月17日 13:05
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〖香甜牛奶薏米露〗做法:薏仁提前一晚浸泡,淘洗干净,放入高压锅加适量水及冰糖,大火烧开转小火压10分钟左右至熟烂, 滤去多余的水(薏仁水可当饮料喝),加入牛奶一起搅打成薏仁露 ,倒入碗中,放上切片的黄桃即可(冷藏味道更佳)
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【DIY香芋紫薯西米露】材料:西米、香芋、紫薯、炼奶、冰糖。做法:1.先用水把西米浸泡一会儿,然后放入烧开的水里煮10分钟。2.将紫薯、香芋分别切好,放入另外一锅烧开的水,煮至软熟,加冰糖后关火。4.盛出香芋和紫薯,淋上煮好的西米露,再依个人喜好加入炼奶即可。 (夏天冰冻更美味哟)
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【DIY草莓蛋奶布丁】 做法: 1)鸡蛋内加白糖,打散备用。草莓洗净切片备用。 2)牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀;3)搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次,水下锅,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可
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芝麻奶黄包 你喜欢嘛~
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【DIY甜蜜草莓慕斯】材料:3汤匙糖,2茶杯开水,1盒草莓(洗净切丁),2盒草莓味果冻粉,1罐炼奶,1罐奶油。做法:1、将糖和草莓混合留用;2、开水把果冻粉调融,把果冻,炼奶,奶油倒进搅拌器。打成浆;3、在一容器中放入草莓丁,然后倒进奶浆;4、放进冰箱冷冻3个小时以上即成啦~
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【镜面抹茶慕斯】
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【美味的蛋奶布丁DIY】①鸡蛋和牛奶按2颗蛋1斤奶的比例(或按个人口味适量调整)均匀打散;②按个人口味加适量糖;③焦糖铺于碗底,倒入煮开的蛋奶(怕沾可以抹一层油);④放进冰箱冷藏2个小时。香喷喷的蛋奶布丁就做好啦!
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【广州双皮奶做法】1、把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。 3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。
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【港式甜品-糖不甩】1.糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团;2.面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子;3.锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用;4.锅中放红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,糯米圆子放入糖汁中;5.装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可。很美味哟~
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〖香甜牛奶薏米露〗做法:薏仁提前一晚浸泡,淘洗干净,放入高压锅加适量水及冰糖,大火烧开转小火压10分钟左右至熟烂, 滤去多余的水(薏仁水可当饮料喝),加入牛奶一起搅打成薏仁露 ,倒入碗中,放上切片的黄桃即可(冷藏味道更佳)
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