【蒸出来的下饭菜：剁椒蒸排骨】排骨斩成小块，用清水反复洗净血水，沥干；加入蚝油、白糖、盐、酱油；充分地拌匀，腌制两小时以上；泡发好的香菇沥干水分，撕成小块铺在碗底；再放入腌制好的排骨；放入剁椒与蒜末；高压锅中放入适量的水，大火烧至冒气后转中火蒸约20分钟后关火

【芝士焗番薯挞】做法:1.红薯隔水蒸软，去皮； 2.加入砂糖、芝士粉、奶粉拌匀，压成薯泥；3.用汤匙取一匙，整形成圆球，放在纸托上，用刀子在上面压出格子形状；4.刷上蛋黄液；5.预热烤箱200℃，放入番薯挞烤至干身~

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【韩式泡菜豆腐锅】1.鱿鱼.豆腐.泡菜.青椒切块,大葱切碎,大蒜.胡萝卜切片;2.锅内放油,6成热时放蒜片爆香,改中火放韩式辣酱;3.炒出红油后,放鱿鱼翻炒,再加豆腐.泡菜,炒匀后加水;4.待水烧开后,加盐.鸡精.白糖调味,最后放青椒.葱粒.胡萝卜略烧即可~

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