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{ 6.1 }樱桃奶油千层酥。（酥皮：①中筋粉120g+黄油10g+盐2g+糖3g+清水60g，混合成面团冷藏一小时②面团擀饼包黄油，四边折起，再对折两次，冷藏15分钟③重复第二步两遍；烘焙：酥皮擀2mm薄片，切长方形，烤箱200度20分钟，裱奶油和水果）用美貌的甜点，来庆祝六一吧！ 个人公众微信号每日更新，想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ﾉ♥

慕斯

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【清凉抹茶饮】材料：全脂牛奶450ml，抹茶粉30g，糖水30ml。 步骤：在杯子中倒入糖水，热锅里倒入全脂牛奶，小火烧至起泡，继续倒入抹茶粉，边倒入边搅拌， 然后放凉冰镇即可~

『抹茶苹果圈』 面粉50克、玉米淀粉25克混合，倒入少许盐和泡打粉抹茶粉拌匀，再用清水和成面糊；面糊和好后倒入10%的橄榄油搅拌均匀，使油和面糊搅拌至完全融合；苹果切成0.8厘米的片， 泡盐水；苹果圈用筷子滚上面糊；置于刷油的锡纸上，撒上饼干碎220温度下烤12分钟即可

『抹茶星星饼干』 用料 黄油40克 鸡蛋2个 糖粉40克 泡打粉1小匙 抹茶粉40克 低粉150克 做法 黄油切小块，鸡蛋，糖粉，低粉，抹茶粉，泡打粉混合搅拌揉成面团，入冰箱冷藏30分钟；取出擀成圆片，用模具压出成品，在成品上用牙签钻几个小洞，放置20分钟；烤箱预热175度，上层，上下火，20分钟。

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