味增汤步骤  1.裙带菜浸泡开后洗净。 2.金针菇切去脏的部分，洗净备用。3.干贝提前浸泡。 4.虾仁去虾线，洗净备用。 5.盒豆腐切块备用。 6.锅中放入适量的水，倒入泡好的干贝和干贝水。7.待水开后放入一勺味增酱。 8.用勺子将味增酱搅拌开。  9.放入裙带菜。 10.豆腐。 11.金针菇。12.适量的盐和鸡精。13.煮大约10分钟放入虾仁，煮至变色即可。

蛤蜊海带豆腐汤 1.蛤蜊泡在清水中，加一小勺盐，滴几滴食用油，养1个小时，让蛤蜊吐出泥沙，洗净捞出。 2.海带结冲洗干净在清水里泡会儿。 3.豆腐切成小块。 4.姜切姜丝。 5.葱切葱花。 6.锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。 7.将豆腐放入锅中。 8.和海带一起小火煮两三分钟。 9.蛤蜊放入锅中，煮至开口。 10.调适量的盐。 11.放少量胡椒粉，撒葱花出锅即可

味增汤步骤 1.裙带菜浸泡开后洗净。 2.金针菇切去脏的部分，洗净备用。3.干贝提前浸泡。 4.虾仁去虾线，洗净备用。 5.盒豆腐切块备用。 6.锅中放入适量的水，倒入泡好的干贝和干贝水。7.待水开后放入一勺味增酱。 8.用勺子将味增酱搅拌开。 9.放入裙带菜。 10.豆腐。 11.金针菇。12.适量的盐和鸡精。13.煮大约10分钟放入虾仁，煮至变色即可。

香菇鸡汤 1.买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。 2.在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。 3.柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。

韩式辣白菜豆腐汤材料；南豆腐，辣白菜。青尖椒红尖椒，做法； 1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块 2.辣白菜切成小片 3.青红尖椒斜切成圈 4.石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热 5.油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下 6.然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀 7.加入韩式辣椒酱 8.加入半锅水，搅拌均匀 9.待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块 10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火

【酸萝卜老鸭汤】1.鸭肉洗净,加料酒和水,大火煮出浮沫;2.捞出鸭肉,温水洗净表面浮沫,同拍撒的姜和两段葱一起入汤锅;3.2大勺料酒,一次添足量的水,加泡酸萝卜和其他泡姜泡椒,也可根据口味加1小勺白胡椒粉.几粒花椒;4.大火煮沸,转小火盖盖焖煮2小时以上,起锅前撒葱花即可~