Mercidean
2013年7月6日 8:34
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【DIY清蒸蒜子虾】1,虾去头片成蝶状,挑肠去沙。2,蒜头切小粒,葱切小段。3,加入生抽、油、少许水,混合成汤料,连蒜子葱花一起均匀浇到虾上。4,盖上保鲜膜,微波炉3-4分钟即可。

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【CNN评选世界十大美食】第一名:马沙文咖喱(泰国) 第二名:那不勒斯比萨(意大利) 第三名:巧克力(墨西哥) 第四名:寿司(日本) 第五名:北京烤鸭 第六名:汉堡(德国) 第七名:槟榔屿亚参叻沙(汤)(马来西亚) 第八名:冬荫功(汤) 第九名:冰激凌(美国) 第十名:Chickenmuamba(加蓬)大家认同么?
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【炸冷馄饨】 1、将冷馄饨表面蘸上色拉油;2、将Airfryer预热至180度约5分钟;3、将蘸上色拉油的冷馄饨平铺放进Airfryer炸篮里,设置时间58分钟,炸至表面金黄即可
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超美味的糯米烧卖,学着做吧~~
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【避风塘虾球】1. 大虾去皮,从背部中间片开,深一些,但是不要断,用蛋清,一点点米酒腌制。2. 大虾表面沾上一点面粉,用油炸(或者煎)熟,成虾球状。3. 锅里放油,加入大量的蒜蓉炒到焦黄,放入切碎的豆豉。4. 继续下入辣椒碎炒出辣椒香,然后放葱酥,面包糠,煸香。5. 放入虾球,混匀,关火。6. 撒上椒盐或者盐调味。
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【DIY双皮奶做法】1、把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。 3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。
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蟹黄豆腐
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【炸牛奶绝密教程】1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;2. 煮沸后转文火,慢慢翻动至凝固糊状时铲起;3. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;4. 需要时取出切块或排骨状; 5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起!
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据说是纸杯蛋糕的吃法~
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【彩椒鸡丁红豆饭】红豆淘净浸泡一夜,大米淘净和红豆混合蒸成饭;趁热搅散, 放几个小时; 鸡腿、 彩椒切小丁, 葱姜切末;鸡丁中加入盐, 料酒和蚝油, 搅匀腌制;起锅热油, 下入葱姜爆香;下入鸡丁炒至变色;下入彩椒和豌豆;炒匀后加入饭,加入盐和胡椒粉炒匀;装入彩椒盅即可。
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【香肠煲饭】如果你今天实在懒得炒菜~那就来个香肠煲饭吧~简单好做~饭菜一下都有了~~
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【米披萨】1.用保鲜膜将米饭包起来,用手掌压实、整形成圆饼状;2.将米饭团放在烤盘上,刷上披萨酱,再铺上奶酪;3.放上火腿、芹菜丁、玉米粒,撒上马苏里拉奶酪;4.放入预热好的烤箱,200度烘烤6-8分钟至奶酪融化即可。
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【糖醋脆皮豆腐】1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片,锅中油热后把豆腐放入煎制。2.两面都煎制金黄后捞出,控油。3.拿一小碗,加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉,充分搅拌均匀。4.炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香,加入适量的水烧开。5.倒入煎好的豆腐,炒至汤汁收干即可出锅装盘。
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