【糖醋脆皮豆腐】1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制。2.两面都煎制金黄后捞出，控油。3.拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀。4.炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。5.倒入煎好的豆腐，炒至汤汁收干即可出锅装盘。

【CNN评选世界十大美食】第一名：马沙文咖喱(泰国) 第二名：那不勒斯比萨(意大利) 第三名：巧克力(墨西哥) 第四名：寿司(日本) 第五名：北京烤鸭 第六名：汉堡(德国) 第七名：槟榔屿亚参叻沙(汤)(马来西亚) 第八名：冬荫功(汤) 第九名：冰激凌(美国) 第十名：Chickenmuamba(加蓬）大家认同么？

【炸冷馄饨】 1、将冷馄饨表面蘸上色拉油；2、将Airfryer预热至180度约5分钟；3、将蘸上色拉油的冷馄饨平铺放进Airfryer炸篮里，设置时间58分钟，炸至表面金黄即可

超美味的糯米烧卖，学着做吧~~

【避风塘虾球】1. 大虾去皮，从背部中间片开，深一些，但是不要断，用蛋清，一点点米酒腌制。2. 大虾表面沾上一点面粉，用油炸（或者煎）熟，成虾球状。3. 锅里放油，加入大量的蒜蓉炒到焦黄，放入切碎的豆豉。4. 继续下入辣椒碎炒出辣椒香，然后放葱酥，面包糠，煸香。5. 放入虾球，混匀，关火。6. 撒上椒盐或者盐调味。

【DIY双皮奶做法】1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。 3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。

蟹黄豆腐

【炸牛奶绝密教程】1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；2. 煮沸后转文火，慢慢翻动至凝固糊状时铲起；3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；4. 需要时取出切块或排骨状； 5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起！

据说是纸杯蛋糕的吃法~

【彩椒鸡丁红豆饭】红豆淘净浸泡一夜，大米淘净和红豆混合蒸成饭；趁热搅散， 放几个小时； 鸡腿、 彩椒切小丁, 葱姜切末；鸡丁中加入盐， 料酒和蚝油， 搅匀腌制；起锅热油， 下入葱姜爆香；下入鸡丁炒至变色；下入彩椒和豌豆；炒匀后加入饭，加入盐和胡椒粉炒匀；装入彩椒盅即可。

【香肠煲饭】如果你今天实在懒得炒菜~那就来个香肠煲饭吧~简单好做~饭菜一下都有了~~

【米披萨】1.用保鲜膜将米饭包起来，用手掌压实、整形成圆饼状；2.将米饭团放在烤盘上，刷上披萨酱，再铺上奶酪；3.放上火腿、芹菜丁、玉米粒，撒上马苏里拉奶酪；4.放入预热好的烤箱，200度烘烤6-8分钟至奶酪融化即可。

【糖醋脆皮豆腐】1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制。2.两面都煎制金黄后捞出，控油。3.拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀。4.炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。5.倒入煎好的豆腐，炒至汤汁收干即可出锅装盘。