玉米山药马蹄糕 作法 1.将一须山药蒸熟,去皮切成小粒,玉米直接剥粒; 2.先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆,锅里放白糖和100克水,小火边煮边搅成糖水。 3.加入玉米粒煮熟,加入山药粒 4.可倒少量生粉浆勾芡,再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆,和匀成半熟粉浆 5.取一平盘,刷少量食用油、倒入粉浆,用大火蒸10分钟左右成半透明状即可 6.待其冷却,用小刀在盘子边缘划一下,倒扣脱模,切成小块即可分享。
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【芙纽多】1.鸡蛋加细砂糖打至起泡,筛入低粉.盐拌匀;2.缓缓入牛奶.淡奶油,拌匀;3.模具内抹大量软化黄油,入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺匀;4.入拌匀的面糊,黄油入小锅加热成棕黄色,过滤后均匀浇在面糊上;5.烤箱预热,中层,190°,60min,至表面焦黄即可
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Huhuo
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