【芝士土豆盒】做法:1土豆去皮切片蒸20分钟并碾碎;2把洋葱,培根切碎,锅里放点橄榄油把甜豆玉米洋葱,培根炒一下;3芝士一半切丝,一半切条;4炒好碎料和土豆,芝士丝混合,加盐,黑胡椒调味;5取一张春卷皮,筷子取一团土豆泥,放一片芝士条;6包成春卷,封口处用面粉糊封口入锅炸金黄即可。
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dannywang123
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【大爱虾仁--土豆泥鲜虾球】做法: 1.将鲜虾去头去泥线剥出虾肉,保留虾尾备用 2.把鲜虾在案板上剁成虾蓉 3. 土豆洗净,整粒放入微波炉中,盖上可用于微波的保鲜膜,转8分钟左右 4.取出,剥去皮,压成土豆泥;(也可用其他方法将土豆制成土豆泥) 5.将虾蓉、土豆泥,加入少许盐,充份搅拌均匀 6.双手沾湿,取适量的土豆虾泥搓成小圆球,然后将虾尾插入搓成型的土豆虾球中 7.再把土豆虾球外面依次均匀的沾上面粉、打散的鸡蛋液,再均匀的裹上一层面包糠 8.锅中倒入油大火加热,待油温升高后,放入土豆虾球炸至金黄色,即可。 大爱啊~~~
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【虾仁厚蛋烧】材料:鸡蛋三个、虾仁100g、牛奶50ml、盐2g。做法:1.虾仁用料酒腌制10分钟,切成小粒;2.鸡蛋加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀;3.平底锅放油,中小火加热,倒入能摊满锅底的蛋液;4.锅底蛋液未完全凝结时,把蛋饼卷起来,放在锅子一边,稍后翻面稍作定型,取出用刀切段装盘。
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dannywang123
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