【凉拌海带丝】——夏日清凉消暑必备 主料 海带丝400g 蒜5瓣 香菜1根 小葱1根 陈醋3小勺 生抽4小勺 食用油4小勺 小红米6个 芝麻香油(可有可无)半小勺 做法: 海带丝剪断,清水冲洗。放入锅内煮沸30秒。捞出沥干水分,蒜瓣拍成蒜末、香菜和小葱切成末、小红米辣椒6个,葱末、香菜末、蒜末放在海带丝上面,小米辣椒用剪刀剪成小段,加入3小勺陈醋,4小勺生抽,将油烧热至微微冒烟,淋在蒜末、辣椒上面。小心溅到身上喔。最后将调料与海带拌均匀既可。有香油,可以淋上一点芝麻香油和加入一些芝麻,味道更香喔