【深夜食堂-猫饭】做法:1. 蒸好热米饭,用木勺把米饭弄得松散。盛起放进碗里 2. 木鱼花抓上一把放在热米饭上,浇上一些生抽,就可以享用了 ----我这种懒人就适合这种菜谱,简单快手关键是美味~vini
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【拿波里意大利面】做法:1.首先把洋葱和青椒切条,香肠和蘑菇切片备用2.锅里放适量水,煮开后加小撮盐,放入意大利面,煮9分钟。3.面煮好以后捞出沥干并拌入橄榄油,拌匀后放一边备用4.番茄去皮打成酱。放入小锅子里面加热到沸腾就可以了,放一边备用5.取平底锅预热,加一勺橄榄油,放入香肠煸炒,裹上油以后倒入洋葱、青椒和蘑菇一起翻炒,加少许盐和黑胡椒调味(不要加太多,最后可以再调整),翻炒均匀,食材都炒香炒熟时就可以盛出备用了6.平底锅加热,放入黄油,慢慢融化后放入煮好的意面翻炒,倒入之前准备好的番茄汁,翻炒均匀7.再倒入炒好的食材,挤入一些番茄酱,大火翻炒,按照口味调入盐和黑胡椒,搅匀就好了
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【深夜食堂-玉子烧】做法:1.鸡蛋3个打入碗中,稍稍搅拌开。 2.加入砂糖1大勺,盐1/2小勺,以及牛奶1-2大勺(1大勺做出来的蛋烧比较结实,2大勺做出来的蛋烧比较松软),搅拌均匀备用。 3.厨房纸巾一小张折叠好,沾适量油,玉子烧的锅子加热后均匀涂抹上一层油。 4.倒入一半的蛋液,保持中小火,迅速把蛋液划散,不要使之起泡,然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。 5.再次涂抹油,把剩下的蛋液倒进去,再折几折翻过来以后就做好了。 6.出锅后切块。 7.切面的蛋液绵密融为一体。 8.可以直接吃,也可以当做便当菜。----美味玉子烧~vini❤
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