Hellenlin
2013年2月18日 10:55
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#荷其爽下酒菜#做法  1. 带鱼洗净,去头去尾清除内脏  2. 然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜,料酒、生抽、  盐,撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制25—30分钟  3. 腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉  4. 炒锅加热,倒入食用油,待油温六七成热时,放入带鱼。 
 <br />(不要着急翻面,待稍稍定型后翻面再炸) 
 <br />5. 中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出,放在厨房用纸上吸 
 <br />去多余油份

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荷其爽
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荷其爽下酒菜 白切猪肝 简介这样的菜基本上就是会烧开水就能做。真的哈,没有技术难度,对火侯没什么太高要求,哪怕是厨房小白,也不容易失手。新手厨娘宴客必备菜品~~~ 用料 猪肝 姜 料酒 蒜 生抽 香油 醋 辣椒油 做法 1. 猪肝反复冲洗干净用流动的清水浸泡半小时左右
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荷其爽下酒菜 做法 1. 剪去虾须,将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末 2. 把虾放入盘中,淋入料酒搅匀后,撒入干淀粉搅匀,使淀粉能够均匀的包裹在虾身上 3. 大蒜去皮切碎末。锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入蒜末,改成小火,慢慢炸成金黄色后捞出 4.
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