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Super_Csc
2016年9月27日 20:52
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青口贝,即翡翠贻贝(Mussel),有的地方也叫它淡菜、贻贝,或海虹,常生活在潮间带至浅海底,在海边除了岩礁的外,也可以在浮木、船底等地方发现。青口可蒸、煮食之,也可剥壳后和其他菜混炒,味均鲜美。贻贝属于白肉的一种,与白葡萄酒共同烹煮会更凸显鲜甜之味。
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青口贝,即翡翠贻贝(Mussel),有的地方也叫它淡菜、贻贝,或海虹,常生活在潮间带至浅海底,在海边除了岩礁的外,也可以在浮木、船底等地方发现。青口可蒸、煮食之,也可剥壳后和其他菜混炒,味均鲜美。贻贝属于白肉的一种,与白葡萄酒共同烹煮会更凸显鲜甜之味。
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