【双皮奶做法】1、牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。 3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。 

【黄桃免烤布丁】 原料：黄桃约500克，鲜奶油40克，牛奶45克，细砂糖25克，吉利丁8克（约2片）做法：（出品量4份）1.原料称重准备齐备。2.牛奶+淡奶油混合放入锅中，搅拌均匀。3.加入白砂糖混合后，用小火加热至微沸离火。4.吉利丁取一片半，约6克用冰水泡软。5.加入到牛奶混合物中，搅拌至溶化。6.可以过筛一遍7.把黄桃放入搅拌机内，我用了六瓣黄桃做泥，另外一半黄桃装饰8.搅打成黄桃果泥。9.取1/2的黄桃果泥加入到布丁液中拌匀。另外半片吉利丁用冷水泡软加入到余下的果泥中。10.把布丁液倒入容器中

玫瑰奶茶 1.将牛奶加热备用； 2.在牛奶中加入红茶调匀，撒上玫瑰花瓣； 3.饮用前加入方糖搅拌即可。

超人气仙草奶茶 原料很简单，只需一包红茶、一包牛奶和少许的仙草粉就可以了，这样一杯清凉醇香中夹杂着口感柔嫩Q弹，且能清凉祛火的仙草冰奶茶就做好啦！还等什么？快来学学吧~

玫瑰奶茶 红茶包一包 玫瑰花6-8朵 牛奶 蜂蜜一勺 作法 1.将红茶包和玫瑰花一起放在杯中。 2.倒入半杯开水冲泡。 3.将泡好的茶静置2分钟。 4.取出红茶包，倒入温热的牛奶。 5.加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。 小贴士 1.每次在大街上，总是能看到很多人手里端着一杯奶茶，以女人和孩子居多，这样的奶茶一杯几元钱，真的不如自己做来的放心。自己做奶茶很容易，材料都非常好寻，味道也不错，喝起来放心也健康。

【双皮奶做法】1、牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。 3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。