在葡萄酒历史记载中、葡萄酒因为偶然的机会在波斯古国诞生。当时的国王非常喜爱吃葡萄，总是把吃不完的葡萄密封在一个瓶中，并写上“毒药”字样，以防他人偷吃，却被他的一个妃子发现。这个妃子曾经是集万千宠爱于一身，如今已被打入冷宫，往日恩宠和繁华不在拥有，看到写着“毒药”的瓶子，便喝了下去，只求速死。痛饮之后只觉得那半透明的液体在口舌中、心肺间游走，果香浓郁，竟是前所未有的恬然陶醉。将之献与国王，深得其欢心，又再度得宠。