耗子挠墙
2013年1月25日 17:47
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【DIY炸牛奶】1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；3. 凉后放入冰箱冷却后取出切块；4. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；5. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆放入油锅，炸至金黄色捞起！

【DIY炸牛奶】1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；3. 凉后放入冰箱冷却后取出切块；4. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；5. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆放入油锅，炸至金黄色捞起！
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【有关鸡蛋的小窍门】1.炒鸡蛋时加几滴醋,炒出的蛋松软味香;2.煎蛋时热油中撒点面粉,蛋会黄亮好看,油也不易溅出;3.羊油炒鸡蛋,味香无异味;4.煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水,蛋又黄又嫩;5.煎蛋时,平底锅放足油,油微热时蛋下锅,外观美,不粘锅~
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【DIY炸牛奶】1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；3. 凉后放入冰箱冷却后取出切块；4. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；5. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆放入油锅，炸至金黄色捞起！
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