日式蛋包饭

【日式串团子】做法：1、将糯米团子入沸水煮熟，捞出后浸入冰水中迅速冷却，沥干水分，用竹签或牙签串起备用； 2、最简单地是做成酱油团子，用2勺日式酱油（生抽)，加入适量淀粉、水和糖，倒入锅中勾成薄芡淋在团子上； 3、如果正好有红豆沙、抹茶泥（莲蓉+抹茶粉），只要包裹在团子上就可以了。无论是甜味还是咸味，QQ的很好吃。 PS：正宗的酱油串团子是非常甜的，自己做可以将甜度调整到喜欢的口味。

【寿司】1. 米饭适量、 紫菜1包、腊肠3根、芹菜2根、鸡蛋3个、 酸黄瓜2条、白萝卜(腌)1条、 寿司醋5大匙、芝麻3大匙 2. 米饭（米饭我是用2杯香米加一杯糯米一起煮的）成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料，稍微放凉 3. 黄瓜洗干净切小条，腊肠蒸熟切小条，西芹切小条汆烫一下 4. 鸡蛋3个煎成蛋皮，切长条，腌萝卜也切长条 5. 取一片寿司紫菜铺于寿司帘上，薄薄铺上米饭，放上其他材料 6. 边卷边利用竹帘拉紧，卷成圆卷，用面包刀切约半寸的小段即可

【蜂蜜樱花果冻】---⑴原料:果冻粉12g、樱花蜜茶10g、水200g。⑵做法：1、取适果冻粉于碗中。2、加入适量的温水，果冻粉与水的比例为6比100克。3、用汤匙快速地搅拌，使果冻粉均匀融解。4、加入适量樱花蜜茶（樱花蜜茶在我的下午茶专辑有发布哦~）。5、摇匀至樱花绽放。6、取果冻磨具杯，加入调好的果冻水，并将1至3颗绽放的樱花放入杯中。7、将其放入冰箱中冷藏5小时，即可享用啦。---PS：*果冻粉有很多种，比如食用明胶、丁粉、琼脂等都可以的。蜂蜜可依个人偏好勺取。冰着吃，口感会更好哦~

日式蛋包饭