小小小丰丰
2016年7月14日 16:37
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【手把手教你做土豆泥】吃货必备 美味土豆泥的N种做法!!!
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【蜜桃西柚鲜果汁】材料:水蜜桃,红西柚,饮用水。 步骤:1.先将水果清洗干净,剥出西柚的果肉,蜜桃去皮切块,备用。 2.放入果汁机中,加入柠檬汁搅打均匀,即可倒入杯中,再放两颗冰块,在杯沿处置一片西柚片为装饰,不仅饮料颜值爆表而且味道也是好的不得了。 tips: 1.不需要加柠檬汁来防止桃子氧化,因为西柚的也是酸的。 2.也可用水蜜桃的罐头,如果你不想剥桃皮的话。 3.还可以根据个人喜好放点蜂蜜或姜汁。
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『抹茶娘惹糕』糯米洗干净,泡水3个小时,沥干入蒸锅大火蒸10分钟,加入椰奶,盐和糖拌匀,再次入蒸锅,大火蒸10-12分钟。把蒸好的糯米饭盛到方盆里,用一个饭勺把糯米饭压实;鸡蛋和糖用打蛋器打至融合,加入椰奶,盐拌匀,面粉和抹茶粉,慢慢加入混合;倒到蒸好的糯米层上,小火蒸 45分钟。
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【巧克力慕斯】 1.吉利丁片放入冰水中泡软 2.将牛奶倒入锅中,加热至80度 3.蛋黄、细砂糖倒入另一盆轻轻搅拌至微白,再将牛奶锅中的液体加入拌匀 4.将拌好的牛奶倒回空的锅子里,此时锅内呈现有小气泡状态 5.以小火加热至大约80度,煮至小气泡全无 6.加入泡软的吉利丁拌匀融化 7.将巧克力放入另一盆中,加入牛奶液,静置一会使巧克力融化,拌匀 8.将鲜奶油打发,然后与巧克力牛奶糊拌匀,再加朗姆酒拌成慕斯糊 9.将慕斯糊倒入容器中,放冰箱冷藏至凝固。表面稍加装饰即可
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