果然豆台式豆花与传统豆花不同，台式豆花已经没有用石膏来凝固，取而代之的是天然豆花粉，豆花粉由优质黄豆和海藻中提炼出来，不但对人体有益，而且口感更加滑溜，仿佛吹弹得破，吃的时候得小口小口地来，不然没来得及细品就轻易滑进了喉咙。豆花还可以结合黑糖蜜增加香气，然后自由搭配芋圆、花生、红豆等，口感更加浓厚滑溜。是秋冬季节养生甜品的首选。