堆糖
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堆糖_267ecf3dede…
2016年4月15日 16:02
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用料:低筋面粉、鸡蛋、翻糖、植物油、蓝莓果酱、红曲粉、白糖
1,准备好食材。
蓝色妖姬翻糖蛋糕制作
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清野君VX
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15,将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。
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14,取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。
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13,剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。
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12,做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。
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11,用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。
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10,将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片。
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v9,擀成厚薄均匀的片切出一些圆形。
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8,取一块翻糖上色。
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7,放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。
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6,装8分满倒入纸杯中。
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5,撒上红曲粉上下拌匀。
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4,用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。
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3,开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
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用料:低筋面粉、鸡蛋、翻糖、植物油、蓝莓果酱、红曲粉、白糖 1,准备好食材。
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“蓝色妖姬” 世界上极少有的 自然生长出的蓝色玫瑰花,如果把它用翻糖塑造成随处可见,精美易保存的花朵!是不是更好昵,清野君今天要给大家分享的就是怎么用翻糖塑造出美轮美奂蓝色玫瑰花!
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