1、将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光。2、将面团盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右。3、在案板上撒上干面粉，将面团揉搓。4、将面团先分成每个80克左右的中等面团，再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条，切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心。5、将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM，直径10CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点，将5片面片叠加用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用开始包裹着橄榄状面团往上卷，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可。
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1、将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光。2、将面团盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右。3、在案板上撒上干面粉，将面团揉搓。4、将面团先分成每个80克左右的中等面团，再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条，切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心。5、将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM，直径10CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点，将5片面片叠加用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用开始包裹着橄榄状面团往上卷，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可。
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VickyPisces
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【鸡蛋卷泡菜】1. 鸡蛋打入碗中打匀，放盐和大葱末；2.辣白菜要拧干汤水并切开，再放辣椒面、香油、黑芝麻、白糖；3.平锅放点油用小火煎鸡蛋，煎得差不多放用调料拌好的辣白菜；4. 就像卷饼一样卷一下；5.切开食用
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Spider_Lily
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「苹果玫瑰」材料：苹果， 低粉50g，玉米油15g，蜂蜜，白糖。
步骤：1.苹果洗净切成薄片放入煮锅里煮，加点白糖。
2.煮至苹果变软后捞出，控干水分。
3.用低粉、玉米油以及少量煮苹果的热水，和成面团后擀成薄片，切条。
4.把苹果片依次摆好，摆6-10片，卷起来，放入模具中。放入烤箱中层，上下火170度，烤20分钟即可。
5.从烤箱取出后立即刷稀释的蜂蜜水，就好吃拉。
tips:1.低粉可用30g普通面粉加20g玉米淀粉代替。
2.苹果尽量选择红色的，成品相对比较漂亮。同样刷蜂蜜水也是为了让成品的颜色起到更光亮、滋润、好看的效果。
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