鱼姑娘.
2016年4月4日 1:26
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黑豆

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【花之懒散饭之料理菜谱】鳀鱼风味鲑鱼披萨吐司(ピザトーストシャンチョビ味)篇:①在吐司上涂满番茄酱,将切成细丝的卷心菜铺在吐司上面;②然后放上芝士片;③倒上鲑鱼肉末,想象它是鳀鱼;④撒上帕尔玛干酪;⑤放入烤箱,调到1200瓦;⑥时间是两分钟,完成!BY 沪江日语 PPS厚厚的芝士啊
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话梅芸豆 1 芸豆洗净,浸泡4小时以上,豆子一定要泡透。 2 泡好的芸豆冲洗干净后,放入煮锅里。 3 加入九制话梅 4 加入适量的水,(煮的时间比较长,水一定要多点) 5 大火煮开,转小火。 6 煮了十几分钟汁变少了又往里加了开水,继续煮。 7 煮熟的豆子,保持外皮不破(以免影响美观) 8 煮好的芸豆在话梅汁里继续浸泡,晾凉后放入冰箱冷藏数小时(浸泡一夜口感更佳) 9 让味道充分的融合在芸豆中。酸酸甜甜的好吃,开胃。 小窍门: 如果想节约时间,就用高压锅,但一定要掌握火候,不要把豆豆煮破了。 煮好的芸豆,一定要在汤汁里浸泡入味。 不需要再加什么糖呀醋什么的,芸豆的量大,话梅也要多加。
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【话梅芸豆】1、芸豆洗净后泡在凉水里一夜 2、取一个小碗,放入泡好的芸豆、话梅、枣,冰糖,倒少许水,放入电高压锅里蒸30分钟即可。 3、取出来放凉即可,加一勺蜂蜜,搅拌均匀后,装在无油无水的小瓶子里,放冰箱里,当小零食吃也可以,当正餐中的凉菜吃也可以。
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蛋糕
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蛋糕
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红糖驴打滚
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灯笼水果拼盘
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可乐鸡翅
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日食记-水晶紫薯汤圆
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西餐
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西餐
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『抹茶蒸蛋糕』(ˉ﹃ˉ)
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「鲜橙蒸蛋」材料: 鲜橙2个,鸡蛋3个,盐,清水适量。 步骤:1.鸡蛋磕开打散加少许盐,顺时针方向打散至起泡泡成蛋液,备用。 2.橙子洗干净,切除1/3处,用勺子把橙肉挖出,捣碎,备用。 3.将捣碎的橙肉汁一起与鸡蛋液搅拌均匀,倒入碗状橙子壳中。 4.盖上橙子帽,用牙签固定,放入碗里。 5.蒸锅里放适量清水,大火烧开后,把盛放橙子的容器放入蒸锅里,慢火蒸约8分钟。 tips:1.用慢火,蒸的时间需稍长,蒸出来的蛋才会香滑没腥味。 2.喜甜的可以加点白砂糖调味,或是在放盐那步用糖替换。
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「养颜羹」食材:核桃仁,杏仁,腰果,红枣,枸杞,小木耳,生粉,冰糖,清水。 步骤:1.核桃仁浸泡在清水中约一小时。 2捞出核桃仁切丁,红枣去核切丁,腰果切丁,备用。 3.净锅注清水,加核桃丁、红枣丁、腰果丁、小木耳、杏仁,煮沸。 4.加冰糖煮会,再放入枸杞继续煮约20秒。 5.取一干净小碗,加10茶匙生粉,加少量清水,搅拌成糊。 7将糊缓缓加入锅中 6.一边倒糊一边搅拌,保持武火,起大泡,熄火。出锅,小心烫嘴哦。 tips:1.核桃仁带涩感,泡水是为了除涩。浸泡、切丁,可以提前一晚准备好,这样煮的时候就很快,只要几分钟就搞定了。 2.可将小木耳换成银耳,还可加入马蹄或雪梨。 3.汤羹的稀稠度依个人喜欢而定。 4.天气冷,早上出门前喝一碗热气腾腾的核桃红枣羹,暖胃又养胃,补血且美容。
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