【懒人萄式蛋挞】做法:1、淡奶油100g装入容器里,加牛奶110g拌匀;2、加18g白糖,隔水加热,搅拌至白糖溶化;3、待放冷后,再分多次加入15g低粉,搅拌均匀;4、蛋黄3个打成蛋液,混合到奶液里拌匀做成挞水;5、做好的挞水倒入挞皮里,装到7分满;6、烤箱预热220度,烤25分钟左右即可。
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如云泡芙 泡芙面糊:http://www.10and9.com/a/13/3020-1.html 做法:http://www.10and9.com/a/13/3021-1.html
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1. 白吐司去边,对角切成三角形~将吐司两面全部浸在牛奶中,即刻取出~ 2. 小火煎吐司,直到两面煎黄就OK! 3. 在吐司上抹匀蜂蜜。。。完成!
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1. 在盘子里放一片面包(注意盘子里一定不要有水),将芝士片取出平铺在面包上,将切好的火腿片平铺在芝士片上,在火腿上涂一点沙拉酱(不用多,主要功能是要把面包和火腿粘合在一起) 2. 放上第二片面包,涂一点沙拉酱,依次扑上青瓜片和煎蛋(注意煎蛋和青瓜片之间也要涂一点沙拉酱,就是每一层原料之间都要涂一点沙拉酱上去,有芝士片的那层就不用了),煎蛋上面也涂一点沙拉酱,扑上最后一片面包 3. 将做好的三层方面包沿对角线切开成两个三角形。两块三文治中间分开一厘米左右,然后放进微波炉加热大概45秒到一分钟的时间(主要是让芝士片融化,面包变得软一点这样味道香)
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【曲奇饼干】材料:黄油225g.面粉310g.细纱糖125g.牛奶15ml.香草精5ml;做法:1.烤箱预热到170°;2.黄油打散,加入剩下原料;3.面团揉软,每次将一半的面团滚成0.7厘米左右厚度面饼,用越少面粉越好;4.将面饼做成想要的形状,放到刷过油的烤盘里,烤12分钟即可
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【蛋黄焗南瓜】1、南瓜削皮去籽,切长条。2、滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水。3、锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热。4、蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄。5、最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。最爱的一道菜。
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【懒人萄式蛋挞】做法:1、淡奶油100g装入容器里,加牛奶110g拌匀;2、加18g白糖,隔水加热,搅拌至白糖溶化;3、待放冷后,再分多次加入15g低粉,搅拌均匀;4、蛋黄3个打成蛋液,混合到奶液里拌匀做成挞水;5、做好的挞水倒入挞皮里,装到7分满;6、烤箱预热220度,烤25分钟左右即可。
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