卡瓦酒 Cava
卡瓦酒一种带气泡的葡酒，类似香槟酒，因法国香槟的产地命名限制而不能使用“香槟”这个名字，但酿制方法相同。使用的葡萄必须经过严格挑选，为避免沾染秋天的热气，通常在清晨采摘。因为价格的优势以及风味的独特，在西班牙人的日常佐餐小饮或夏日聚会上，卡瓦酒都是如影随形的。酿制卡瓦酒常用的葡萄品种有帕雷亚达（Parellada）、马卡贝奥（Macabeo）和沙雷洛（Xarello），三者按不同比例混合得出口感气味不同的卡瓦酒。帕雷亚达细致优雅轻巧柔和且多细腻果香，马卡贝奥着力于花香，可用于酿造甜酒，沙雷洛虽属白葡萄品种果皮却微微泛红。第一道压榨后的原汁在高十余米的不锈钢大桶中进行第一次发酵
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卡瓦酒 Cava
卡瓦酒一种带气泡的葡酒，类似香槟酒，因法国香槟的产地命名限制而不能使用“香槟”这个名字，但酿制方法相同。使用的葡萄必须经过严格挑选，为避免沾染秋天的热气，通常在清晨采摘。因为价格的优势以及风味的独特，在西班牙人的日常佐餐小饮或夏日聚会上，卡瓦酒都是如影随形的。酿制卡瓦酒常用的葡萄品种有帕雷亚达（Parellada）、马卡贝奥（Macabeo）和沙雷洛（Xarello），三者按不同比例混合得出口感气味不同的卡瓦酒。帕雷亚达细致优雅轻巧柔和且多细腻果香，马卡贝奥着力于花香，可用于酿造甜酒，沙雷洛虽属白葡萄品种果皮却微微泛红。第一道压榨后的原汁在高十余米的不锈钢大桶中进行第一次发酵
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菲斯奈特 Freixenet
来自于西班牙加泰罗尼亚的家族企业，拥有150年历史，是由两大历史悠久的葡萄酒家族——菲尔斯和萨拉斯合并而成，它融合了两大家族的技术、决心和才智，发展成了今天使用传统方法酿酒（即香槟酿造法）的全球第一大以香槟传统酿制法酿制起泡酒的生产商，也是世界葡萄酒生产企业十强之一。菲斯奈特出产的起泡酒品质清新，果味浓郁，适合节日庆典及日常饮用。尽管起泡酒产区遍布西班牙，但大多数都来自巴塞罗那附近的一座名叫Sant Sadurni d'Anoia小村庄。虽然仅有7平方英里大，但这里是50多种起泡酒的产地。菲斯奈特酒庄所酿制的起泡酒就产自这一地区。进入菲斯奈特酒庄的地下酒窖，阶梯两
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百加得博物馆 Casa Bacardi
世界著名的朗姆酒企业百加得公司的创始人Facundo Bacardí Massó在他的故乡锡切斯建造了一个欧洲版的百加得博物馆。博物馆的外观是典型的加泰罗尼亚新艺术风格，由建筑师Gaietà Buigas于1890年建造。这里主要展示了百加得家族的历史，与美国的渊源以及150年前百加得先生对朗姆酒酿造工艺的变革。百加得（Bacardi）是世界最大的家族私有的烈酒厂商，产品包括百加得陈酿和百加得151品牌的朗姆酒，每年在全球200个国家销售总计超过2亿瓶。它源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒，纯正，顺滑；蕴含的是象征拉丁加勒比精神的自由、色彩和激情，是全球销量第
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