符虚
2016年3月13日 23:02
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蓝莓刨冰

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松软黑可可核桃馒头 - 有了新面包机有了一大袋的面粉我就有了个馒头计划,这是第一个搭配的组合,馒头就是很健康的感觉,口感非常柔软和香甜,能明显感觉到红糖和可可味。核桃很香也添色不少~ 我感觉很适合女孩子和小朋友喔
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「燕麦曲奇杯」材料:燕麦,亚麻籽粉,盐,蜂蜜,花生酱,菜籽油,香蕉,香草精,巧克力,牛奶,覆盆子,蓝莓。 步骤:1.取适量燕麦、亚麻籽粉、盐混合。 2.蜂蜜微波至起泡,加适量花生酱、菜籽油、香蕉、香草精。 3.将所有材料搅拌均匀,混合成团,冷藏10-15分钟。 4.再混合巧克力碎,入模具,按压成小碗状,180℃烤15分钟;再浇上牛奶和水果,一道美味、健康又饱腹的早餐杯就完成了,趁热喝。 tips: 可以适量添加些坚果,也可以放桑葚、黑树莓、黑加仑、车厘子等这些小果子,味道也很好的。
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『樱花酸奶冻芝士蛋糕』 黄油融化成液体,倒入奥利奥饼干碎搅拌均匀,冷藏半小时;60克奶酪室温软化,隔热水打发至顺滑无颗粒,加入25克炼乳,60克原味酸奶,25克牛奶+3克炼乳+6克抹茶粉微波炉加热至完全融化;吉利丁用冰水泡软,隔热水融化呈液态,翻拌均匀。冷藏2小时;60克奶酪室温软化,隔热水打发至顺滑无颗粒,加入25克炼乳,120克原味酸奶,搅拌均匀;刮出香草籽,加热至牛奶沸腾,加入60克淡奶油,香草牛奶;吉利丁隔热水融化,凉白开水+25克糖搅拌,加入10克吉利丁片泡软,隔热水加热;倒入模具,放入樱花摆饰,冰箱2-3小时。
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轻松熊曲奇 挺好吃
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pocky抹茶味的巧克力棒 超浓抹茶味 好甜
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大家都吃过的好吃巧克力 麦提莎
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#圣诞杯子蛋糕# 烤了3只咖灰巧克力马芬,里面放了满满核桃和巧克力豆,每一口都是浓浓的可可咖啡味,再嚼着里面的料,平安夜有它就满足啦~ 装饰分别做了圣诞树和雪人。草莓切半,中间挤奶油粘黑芝麻,萌萌的雪人就是这么简单~ 大家平安夜快乐!
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【芒果雪媚娘】【用料】三象糯米粉150g,玉米淀粉30g,玉米油40g,糖粉50g,水175g,淡奶油300g,芒果肉350g,炒熟的面粉30g(防粘的手粉)【做法】1、将除水以外的做皮儿的原料倒进容器,加入一多半的水搅拌均匀。2、继续分次加剩下的水搅拌直到提起打蛋器面糊滴落下来的纹路会很快消失。3、将面糊放入陶瓷大碗中,放到水已烧开蒸锅里大火蒸20分钟左右,全部呈半透明状态。4、放入保鲜膜包紧,以免凝水。放凉。5、分成25g每份,沾手粉擀成薄皮6、放一勺打发淡奶油,再加上芒果丁,再覆上淡奶油。7、四角提起捏紧,再将剩余角捏紧,团成圆形,沾手粉放入百褶纸中。
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DIY草莓大福 材料:糯米粉300G 细砂糖27G 盐1撮 水约225ML 将除水外的材料放入盆中,视面糊的硬度一点点加入水,糅合面团像耳垂般硬度就可以了,用手将面团剥开约4CM的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟,蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状(大概可做15份),再将红豆沙和草莓包入就完成了。
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【菠萝炒饭】【用料】菠萝一整只,隔夜干饭一碗,豌豆一大把,胡萝卜丁若干,肉丁或培根香肠之类若干,其他你喜欢的调味品【做法】1、菠萝从中间剖开,挖出果肉切丁,用盐水浸泡备用。2、烧开水将豌豆,胡萝卜丁焯熟备用。3、将肉丁炒熟放入米饭翻炒。4、放入鸡蛋液翻炒。5、放入豌豆,胡萝卜丁、菠萝丁和盐、糖等调味品翻炒。6、起锅装入菠萝壳。
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韩国악마의레시피推出的奥利奥华夫饼
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脑洞大开的甜点师 | 纽约甜点师Dominique Ansel,曾发明了著名的Cronut(可颂甜甜圈),喜欢做各种结合的他还有很多脑洞大开的作品:曲奇饼做的牛奶杯、华夫饼混搭意式浓缩咖啡配雪糕、里面是苏芙蕾的方面包、烤棉花糖包着的巧克力脆饼皮雪糕……而据说今年秋天他也即将开设第一家海外分店,设在东京。
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韩国一家甜品店的巧克力冰激凌华夫饼  冷与热的碰撞
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