牛油果蝈蝈
2016年2月15日 15:54
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青菜 米饭

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幻彩混色效果get
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早安~早餐~鳗鱼饭
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【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】材料:鸡蛋、白糖两大勺、盐一小勺、酱油一小勺、啤酒一瓶(鸡蛋口切深点,小火多煮会。最好放点烧烤料,这样比较好)。做法:1.鸡蛋加水煮熟;2.剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮;3.煮干即可。想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子。
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【煎饭团】焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上蘸些水不粘手)鸡蛋打匀后加盐 将饭团在蛋液中滚一下入热油锅中火两面煎至焦黄就OK了
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【番茄虾仁】1.青虾去头去虾线去壳处理净,放一个蛋清,加入少许盐入味,加料酒去腥,加生抽抓匀腌制15分钟;2.热锅凉油入虾仁炒至变红盛出;3.三勺番茄酱加适量水稀释,葱姜切末;4.锅中留底油入葱姜末炒香,入番茄酱中小火加热至微微冒泡;5.放虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可。
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早安 早餐 鳗鱼饭
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玫瑰馒头微博@料理兔Adia
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平底锅红豆饼
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韭菜盒子
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凤尾虾饭团
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猫厨娘的菜单
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【芝士奶油焗番薯】红薯洗净表皮,微波炉高火加热5-8分钟取出,对半切开,挖出红薯肉,保留约3mm的皮做托用。红薯蓉趁热加入黄油,芝士片,牛奶,吉士粉和糖,一起搅拌均匀成芝士番薯馅。把馅料填回红薯托中,表面刷上一层蛋黄液。烤箱预热180度,进烤箱中层烤约20分钟,至表面金黄有少许焦点即可。
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榴莲果酱(超简单微波炉版)1准备工作:可密封的玻璃容器高温消毒后,晾干,备用。2榴莲去核。3放入搅拌机内,搅拌成糊状。4放入白砂糖,略搅拌一下。5挤入柠檬汁。6微波炉设置中高火,1.5-2分钟。加热到1分钟时,暂停,取出搅拌一下,观察状态,决定继续加热时间。取出装瓶。
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榴莲豆腐冻:鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用。牛奶小火煮开,加入一小勺白糖调至适合自己口味。加入鱼胶粉开的溶液,搅拌均匀,放凉至5度左右,榴莲用汤匙搅拌成蓉,倒入牛奶中搅拌均匀。把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中,铺一层保鲜膜,盖上盖子,放冰箱里冷藏。看见奶糊已经凝固成豆腐状,可按自己喜好随便切成块,吃的时候可以什么都不用加,或者加入一些果酱之类的搭配也行
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榴莲果冻:将500ml开水煮沸,倒入一个大容器。撒入全部果冻粉搅拌均匀。一勺一勺浇至果冻模里。冷却30分钟或直接冷藏。用牙签即可挑出来
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