冬天喏个好觉
2012年11月15日 12:57
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虎皮凤爪 原料：凤爪（鸡爪）8个、砂糖50克、清水50克。 卤汁：生抽3大汤匙、冰糖10克、八角3个、香叶4片、花椒1茶匙、清水300ML。 做法：1、锅中放砂糖50克，清水50克放入锅内，煮成糖色；2、待糖色金黄色时，放入凤爪翻炒裹上糖色（如果过火糖汁拉丝了可加少量水再翻炒）；3、取一奶锅，放入油烧至四成热；4、分两次炸制。期间需要翻面；5、炸至枣红色捞出沥油；6、准备卤汁材料；7、将卤汁放入锅内，大火煮开后，转小火煮15分钟；8、将炸好的凤爪放入卤汁中浸泡1小时以上；9、经过浸泡后鸡皮就已经膨胀开；10、把卤汁连同鸡爪一同放入锅中，大火收干汁水即可。

虎皮凤爪 原料：凤爪（鸡爪）8个、砂糖50克、清水50克。 卤汁：生抽3大汤匙、冰糖10克、八角3个、香叶4片、花椒1茶匙、清水300ML。 做法：1、锅中放砂糖50克，清水50克放入锅内，煮成糖色；2、待糖色金黄色时，放入凤爪翻炒裹上糖色（如果过火糖汁拉丝了可加少量水再翻炒）；3、取一奶锅，放入油烧至四成热；4、分两次炸制。期间需要翻面；5、炸至枣红色捞出沥油；6、准备卤汁材料；7、将卤汁放入锅内，大火煮开后，转小火煮15分钟；8、将炸好的凤爪放入卤汁中浸泡1小时以上；9、经过浸泡后鸡皮就已经膨胀开；10、把卤汁连同鸡爪一同放入锅中，大火收干汁水即可。
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华丽的点心~~~好想吃~~~
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【西瓜冰块】将西瓜切成2-3cm的立方体，放入冰箱冷冻，等到冻成冰块后，100%自然的西瓜冰块就完成了。西瓜冰块＋苏打水＋朗姆酒＋西瓜汁＋薄荷叶＝西瓜冰块Mojito；西瓜冰块＋西瓜汁＝层次丰富的冰西瓜饮料；西瓜冰…
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【西瓜冰块】将西瓜切成2-3cm的立方体，放入冰箱冷冻，等到冻成冰块后，100%自然的西瓜冰块就完成了。西瓜冰块＋苏打水＋朗姆酒＋西瓜汁＋薄荷叶＝西瓜冰块Mojito；西瓜冰块＋西瓜汁＝层次丰富的冰西瓜饮料；西瓜冰块＋苏打水＝有着滋滋声的最带感的夏日饮品。
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炸猪排~~~
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炸猪排~~~
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用电饭锅做出香喷喷的蛋糕吧！材料只需：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油!!
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用电饭锅做出香喷喷的蛋糕吧！材料只需：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油!!
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1、土豆洗净后去皮蒸熟，趁热压成泥；2、青红椒切丁，将青红椒和豌豆丁放入开水中焯熟；3、将2放入土豆泥中，加少许面粉或淀粉拌匀，加入盐和酱油调味；4、平底锅中放油，取鸡蛋大小的土豆泥压成饼，放入锅中，一面…
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1、土豆洗净后去皮蒸熟，趁热压成泥；2、青红椒切丁，将青红椒和豌豆丁放入开水中焯熟；3、将2放入土豆泥中，加少许面粉或淀粉拌匀，加入盐和酱油调味；4、平底锅中放油，取鸡蛋大小的土豆泥压成饼，放入锅中，一面定型后翻面，直至两面煎黄即可。
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1.将水果与红樱桃切成小丁，加葡萄干和水果罐头汁待用2.蛋黄和白糖放入锅中搅至起泡加面粉搅匀，另起锅放牛奶煮沸，冲入蛋糊内搅成稠糊状，倒入水果丁搅匀置冰箱冷藏室，冷凝成冻状3将水果冻取出，切成菱形块拍上面…
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1.将水果与红樱桃切成小丁，加葡萄干和水果罐头汁待用2.蛋黄和白糖放入锅中搅至起泡加面粉搅匀，另起锅放牛奶煮沸，冲入蛋糊内搅成稠糊状，倒入水果丁搅匀置冰箱冷藏室，冷凝成冻状3将水果冻取出，切成菱形块拍上面粉蘸上蛋清液再滚粘面包渣然后开始炸，待水果冻炸至浮起后即可。
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材料：4人量 鱼胶片12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水1杯 准备工作 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。
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材料：4人量 鱼胶片12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水1杯 准备工作 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。
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虎皮凤爪 原料：凤爪（鸡爪）8个、砂糖50克、清水50克。 卤汁：生抽3大汤匙、冰糖10克、八角3个、香叶4片、花椒1茶匙、清水300ML。 做法：1、锅中放砂糖50克，清水50克放入锅内，煮成糖色；2、待糖色金黄色时，放入…
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虎皮凤爪 原料：凤爪（鸡爪）8个、砂糖50克、清水50克。 卤汁：生抽3大汤匙、冰糖10克、八角3个、香叶4片、花椒1茶匙、清水300ML。 做法：1、锅中放砂糖50克，清水50克放入锅内，煮成糖色；2、待糖色金黄色时，放入凤爪翻炒裹上糖色（如果过火糖汁拉丝了可加少量水再翻炒）；3、取一奶锅，放入油烧至四成热；4、分两次炸制。期间需要翻面；5、炸至枣红色捞出沥油；6、准备卤汁材料；7、将卤汁放入锅内，大火煮开后，转小火煮15分钟；8、将炸好的凤爪放入卤汁中浸泡1小时以上；9、经过浸泡后鸡皮就已经膨胀开；10、把卤汁连同鸡爪一同放入锅中，大火收干汁水即可。
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韩式土豆煎饼 1、土豆洗净去皮，蒸熟压成泥。 2、将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉（可多加）搅拌均匀。 3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，倒入保鲜袋中，袋子剪开一个小口。 4、平底锅中放入少许油加热，土豆以…
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韩式土豆煎饼 1、土豆洗净去皮，蒸熟压成泥。 2、将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉（可多加）搅拌均匀。 3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，倒入保鲜袋中，袋子剪开一个小口。 4、平底锅中放入少许油加热，土豆以打圈的方式挤入锅中煎至两面金黄即可。
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牛奶和淡奶油混合,加无糖可可粉混合好后放小锅里加热,下黑巧,融化后加咖啡酒,倒在杯中,放几颗棉花糖趁热饮用,很美味哦。
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牛奶和淡奶油混合,加无糖可可粉混合好后放小锅里加热,下黑巧,融化后加咖啡酒,倒在杯中,放几颗棉花糖趁热饮用,很美味哦。
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【滑菇排骨炖玉米】1滑子菇冲洗后，冷水泡软洗净，捞出攥干水分；2排骨洗净，添加没过的水，大火煮开后滚煮5分钟，加料酒，撇去浮沫后捞出，洗净沥干水分；3玉米剁小块；4排骨、滑子菇和玉米入高压锅，加生姜、葱、…
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【滑菇排骨炖玉米】1滑子菇冲洗后，冷水泡软洗净，捞出攥干水分；2排骨洗净，添加没过的水，大火煮开后滚煮5分钟，加料酒，撇去浮沫后捞出，洗净沥干水分；3玉米剁小块；4排骨、滑子菇和玉米入高压锅，加生姜、葱、水和料酒及黄豆酱；6大火烧开，转中火压十分钟；7关火后自然排气，入盐，撒葱花即可。
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【美味炸鲜奶】1．牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；2．煮沸后转小火，慢慢翻动使其凝固呈糊状时盛出；3．晾凉放入冰箱，使其冷却变硬，取出切块；4．将面粉、油、水、盐、发酵粉、味精调成糊浆；5．炒锅倒油，烧至…
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【美味炸鲜奶】1．牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；2．煮沸后转小火，慢慢翻动使其凝固呈糊状时盛出；3．晾凉放入冰箱，使其冷却变硬，取出切块；4．将面粉、油、水、盐、发酵粉、味精调成糊浆；5．炒锅倒油，烧至六成热，将奶块裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄即可出锅。
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【DIY红烧鸡爪】1．鸡爪去指甲，焯水捞出；2．炒糖色，炒到鸡爪微黄；3．放入葱姜八角红辣椒炒出香味；4．老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开；5．放盐，十三香，烧开；6．中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味…
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【DIY红烧鸡爪】1．鸡爪去指甲，焯水捞出；2．炒糖色，炒到鸡爪微黄；3．放入葱姜八角红辣椒炒出香味；4．老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开；5．放盐，十三香，烧开；6．中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
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【香蕉冰糕】香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来后口感很不错。材料：香蕉三根，酸奶400克g，蜂蜜或白糖。做法：1．香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊；2．酸奶与香蕉糊混合，喜欢甜…
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【香蕉冰糕】香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来后口感很不错。材料：香蕉三根，酸奶400克g，蜂蜜或白糖。做法：1．香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊；2．酸奶与香蕉糊混合，喜欢甜的可以放蜂蜜或白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。
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【芝心薯球】1．把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团；2．将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠；3．油锅烧至五成左右热，放入土豆球…
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【芝心薯球】1．把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团；2．将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠；3．油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃口感最好！
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【黑胡椒土豆】原料：土豆、淀粉、油、黑胡椒粉。做法：1、土豆去皮切块；2、清洗去淀粉，沥干水分；3、锅内油热后，下土豆块，盖上锅盖用中火煎；4、待土豆底部及周边颜色变色透明，晃动锅身并翻动土豆，继续煎；5…
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【黑胡椒土豆】原料：土豆、淀粉、油、黑胡椒粉。做法：1、土豆去皮切块；2、清洗去淀粉，沥干水分；3、锅内油热后，下土豆块，盖上锅盖用中火煎；4、待土豆底部及周边颜色变色透明，晃动锅身并翻动土豆，继续煎；5、待土豆煎至四面金黄，均匀撒上细盐和黑胡椒粉拌匀即可。
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【DIY煎玉米饼】1、将新鲜玉米剥去玉米衣洗净将颗粒切下。2、洋葱、青红柿子椒切粒备用。3、将玉米粒和洋葱青红椒粒放入容器内加入少量面粉加少许清水拌匀。4、加精盐拌匀，再加入1汤勺食用油拌匀。5、平底锅倒少许…
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【DIY煎玉米饼】1、将新鲜玉米剥去玉米衣洗净将颗粒切下。2、洋葱、青红柿子椒切粒备用。3、将玉米粒和洋葱青红椒粒放入容器内加入少量面粉加少许清水拌匀。4、加精盐拌匀，再加入1汤勺食用油拌匀。5、平底锅倒少许油加热，将玉米面糊舀入摊平两面煎至金黄色即可。
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【韓國泡菜餅】1、将培根、辣白菜、香菜、小葱切成小丁混合备用，大蒜切成末备用2、在盆中筛入面粉，慢慢加入清水，顺着一个方向搅拌至糊状3、再加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀4、锅中放入模具，在模具中滴入少许底油5…
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【韓國泡菜餅】1、将培根、辣白菜、香菜、小葱切成小丁混合备用，大蒜切成末备用2、在盆中筛入面粉，慢慢加入清水，顺着一个方向搅拌至糊状3、再加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀4、锅中放入模具，在模具中滴入少许底油5、舀一勺面糊填充满模具，可以适当用勺子压一压，摊至两面金黄即可盛出食用。
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紫薯开花馒头
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紫薯开花馒头
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白兰地浸樱桃是入夏以来的最爱，做了一罐又一罐。小红樱桃本身较酸并不好吃，但是稍微动动脑筋动动手它们就会变好吃。做法送给各位当盛夏礼物吧。
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白兰地浸樱桃是入夏以来的最爱，做了一罐又一罐。小红樱桃本身较酸并不好吃，但是稍微动动脑筋动动手它们就会变好吃。做法送给各位当盛夏礼物吧。
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泰国进口 泰莲 梅子凉糖。泰国传统工艺制作，采用泰国纯天然梅子肉，加配料精制而成，无任何人工添加剂，消食解乏、回味无穷。
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泰国进口 泰莲 梅子凉糖。泰国传统工艺制作，采用泰国纯天然梅子肉，加配料精制而成，无任何人工添加剂，消食解乏、回味无穷。
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有冰箱就可以做！！！酸奶放入塑料袋。挤在烤盘上并放在冰箱，约一个小时就可以了，健康的夏季点心。
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有冰箱就可以做！！！酸奶放入塑料袋。挤在烤盘上并放在冰箱，约一个小时就可以了，健康的夏季点心。
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