星空燕窝
【用料】三角燕条两盏,石蜂糖或桃胶若干、黑枸杞 6颗
【做法】
1、纯净水泡发燕窝4-8小时小时,清洗干净
2、燕窝?清水上锅蒸15-30分钟
3、取一个透明玻璃杯,先将石蜂蜜或桃胶放入杯底,再将炖好的燕窝倒入,最后在燕窝上放几颗黑枸杞既可。
4、一杯梦幻般的星空燕窝就做好了
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【香煎螃蟹】
材料:螃蟹数只、辣椒、姜片、葱头、白酒少许
1、螃蟹先用刷子刷干净。揭去底部的那块,在把螃蟹对半剖开。
2、取适量淀粉,把螃蟹轻轻的沾上一层薄薄的淀粉
3、锅里放少许油,放入辣椒、葱头和姜片翻炒。待香味出来的时候,倒入螃蟹翻炒。
4、倒入适量白酒,继续翻炒。加少许清水,盖锅焖5分钟即可。
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