武汉豆皮

【孜然土豆】1. 土豆洗净，削去皮切成小丁。2. 锅置火上适量油烧热，放入土豆丁翻炒至变软。3. 调入盐、孜然、辣椒面，翻炒均匀。4. 撒入香菜末即可。

-【酸辣土豆丝】- 【食材】： 土豆、青红椒、蒜末、白醋、盐、糖、花椒、鸡精、干红椒、香油 【做法】： 1、土豆去皮切薄片再切成细丝 2、将土豆丝在清水里冲洗干净去掉淀粉再沥干，这样炒出来才口感脆爽 3、配菜的一点青椒红椒也切成丝 4、起油锅放入花椒和干红椒小火香后，捞出花椒不用，不然吃的时候吃到可惨了！ 5、在油锅里放入蒜末爆香后放入土豆丝翻炒，再加入青红椒一起翻炒 6、加入盐、白糖、白醋、鸡精翻匀后关火，最后再加点香油拌匀即可。

【煎锅烤土豆】 做法： 1、土豆仔用清水洗净，不用去皮，用盐水浸泡半小时，放入锅中加水煮到八成熟，捞出沥干水份；冷却后轻轻压至稍扁，撒上适量盐颠翻至均匀； 2、平底锅用油润滑一下，放入土豆仔小火煎烤；依据个人喜好，撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒颗粒；也可直接将朝天椒剪碎放入；至表面金黄完全酥软即可。 PS：土豆仔煎烤前先用淡盐水煮一下，既可以入味，又可以缩短煎烤的时间。还可以做成蒜香芝士焗土豆 ，也很好吃。

牛肉面

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武汉煎饼

武汉汤包

武汉豆皮

武汉热干面

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【冰激凌面包布丁】做法1. 鸡蛋打成蛋液。2. 在蛋液中适量加入白糖、牛奶。3. 添加淡奶油，搅拌。4. 面包切小块，浸入之前调制好的蛋液中。5. 待面包完全浸透之后放入烤箱烤制，190度，10~12分钟。6. 烤制后取出，冰激凌置于烤制布丁之上

♡【水果甜品】♡ 『草莓牛轧糖』 棉花糖隔水加热，直至融化，倒入花生碎和奶粉，用筷子搅拌均匀，出锅，用保鲜膜包住定型，冷却后，放入冰箱冷藏两小时，取出切块。

【草莓乳酪芝士】做法：过筛蛋糕粉，蛋黄(4个)，牛奶混合成团发好；奶油奶酪加上细白糖打发，加入淡奶油和柠檬汁，草莓果酱继续打发，取一面团做底，涂上打发好的草莓奶油奶酪，一层层的叠，一层层的涂，烤箱180度20分钟。

【巧克力慕斯】 1.吉利丁片放入冰水中泡软 2.将牛奶倒入锅中，加热至80度 3.蛋黄、细砂糖倒入另一盆轻轻搅拌至微白，再将牛奶锅中的液体加入拌匀 4.将拌好的牛奶倒回空的锅子里，此时锅内呈现有小气泡状态 5.以小火加热至大约80度，煮至小气泡全无 6.加入泡软的吉利丁拌匀融化 7.将巧克力放入另一盆中，加入牛奶液，静置一会使巧克力融化，拌匀 8.将鲜奶油打发，然后与巧克力牛奶糊拌匀，再加朗姆酒拌成慕斯糊 9.将慕斯糊倒入容器中，放冰箱冷藏至凝固。表面稍加装饰即可

♡【水果甜品】♡ 『酸奶草莓冰块』 搅拌机里加入酸奶，草莓，蜂蜜一起打成泥，草莓放入冰棍冷冻格，分别倒入酸奶泥，冷冻两小时即可。