沙茶牛仔骨

豆皮寿司，薏米红豆汤。很久没更新啦。

【Vegetable Butter Couscous 蔬菜黄油古斯古斯】第一次吃couscous，是上周在三里屯的Jenny Lou's买的现成的。能吃出来里面有大量的橄榄油，还有胡萝卜蓉、柠檬皮屑、现磨黑胡椒、新鲜法香碎。油太多，吃到最后还是有点腻。

【压箱底的厨房秘方】学会了给自己加分，马起！

甜

甜

腊味煲仔饭

炸猪排

酸菜豇豆

西红柿丝瓜

沙茶牛仔骨

【南瓜凉糕】 1.吉利丁片用冰水泡软备用 2.南瓜去皮放蒸锅蒸熟，趁热加入适量白砂糖搅匀 3.再将拌匀的南瓜泥过筛，放一旁备用（也可以用搅拌机搅蓉然后过筛），将水加热放吉利丁片至完全融化，然后再将吉利丁片水和南瓜泥调匀，放入模具中9分满 4.放入冰箱冷藏4小时以上即可

养颜红枣糕] 用料:红枣500克 马蹄粉250克 冰糖300克 清水1300克 做法:1. 红枣一斤洗净去核 2. 放锅里加清水800克，放入红枣熬汤 3. 大约煮30分钟的时间，把红枣去掉，汤水过筛去杂质，放入冰糖小火煮至融化 4. 马蹄粉和清水500克放盘子里混合，搅拌至马蹄粉与水溶合 5. 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里，一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌 6. 把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸，一层蒸熟了再放第二层，如此类推 7. 蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用

【香煎土豆泥】 1.土豆去皮，洗干净；切半，放到蒸锅里蒸20分钟，蒸熟 2.蒸熟后取出用勺子碾成泥 3.洋葱切碎，倒入土豆泥中；加一点盐 4.拌匀 5.土豆泥微凉后，团成乒乓球大小的圆球 6.不粘锅烤盘刷油，放到电磁炉上开小火。摆上团好的土豆泥球 7.用木铲轻轻压扁一点。大约有1cm厚 8.煎到两面微焦。再撒上黑胡椒粉煎2分钟即可

草莓季不能错过的低脂酸奶草莓香蕉冰激凌] 原料：香蕉1根，草莓半杯（（关键是要先将水果都放冷藏室冰冻），3汤匙希腊酸奶（建议用进口的希腊酸奶，质感和口感都比较适合）步骤：将水果切小段后，入搅拌机高速搅拌。慢慢加入酸奶，继续搅拌至完全均匀即可。草莓季不能错过的低脂酸奶草莓香蕉冰激凌，不用冰激凌机也可以在家制作咯~

【自制香脆薯片】 1.土豆去皮后放水里泡着 2.用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分 3.锅里下适量油。油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油 4.一琬，加进盐，花椒粉，孜然粉抖匀 5.吃的时候撒上适量调好的孜然粉便可

莲藕冬瓜小煲

炸春卷

煎饺

炸酱面

黑椒鸡丝炒乌冬

素罗宋汤